How it's started

7

Toujours en cuisine, je m'activais au fourneaux. J'avais finis par chasser Alessia parce qu'elle me déconcentrait avec le tas de conneries qu'elle débitait à la seconde.
J'ai failli mettre du sucre dans la viande à cause d'elle.
Du sucre!! Je serais passé pour une piètre cuisinière et hôte. J'étais obligé de la chasser!

Étant seule, de facto Matt ne tarda pas à me rejoindre. Il venait d'entrer et ne perdit pas son temps pour me faire la conversation en me demandant ce que je faisais.
Je crois que c'est sa manière à lui d'essayer de faire connaissance avec moi.

_ Une espèce de riz cantonais avec de la viande hachée, et à côté de l'alloco.
_ C'est quoi?
_ C'est de la banane frite, on le fait comme pour des frites. Je l'éclaire.
_ Je crois que je connais.
_ Ah ouais? Je me tourne pour l'observer deux secondes.
_ Je suis haïtien et on en mange de la banane plantain. Chez nous ça s'appelle banane pesé.
_ Super. T'as déjà goûté fait de cette manière ?

Pour toutes réponses, il se contente de soulever ses épaules. Prenant ses aises, il s'installe sur une chaise haute et m'observe.

_ Je t'assure, tu vas kiffer mon pote.

C'est bien fait exprès. Je lui glisse doucement mais sûrement que c'est mort. Sur la longue il comprendra. Ils comprennent toujours et dans le pire des cas, ils ignorent et persistent.
J'espère pour lui qu'il n'est pas de ce cas là. Il n'y a rien que j'exècre le plus que les hommes lourdingues.

_ T'es de quelle origine? Il me demande.
_ Française de mère et ivoirienne/sénégalaise de père, toi t'es juste haïtien ? Je demande en passant à la banane.
_ Non, je suis canadien aussi.
_ On ne dirait pas, je le regarde étonné, j'aurais dis dominicain, quand je t'ai vu la première fois c'est ce que je me suis dis...sinon tu fais quoi comme boulot, t'es trop bien fringué pour quelqu'un qui fait que traîner avec son budd dans la zone.

Il rigole.
Putain il a un de ses rires...j'ai sentie mes jambes flanchées.

Il vient de ce pas se tenir à ma gauche et d'ajouter le citron à la banane.
Une fois de plus il m'étonne, j'allais l'oublier et mettre directement la banane dans l'huile chaude.

_ Je suis agent immobilier. Et pour la banane je sais. Il me fait un clin d'œil avant de rejoindre Sergio et Alessia me laissant terminer.

Ce petit gars me laisse perplexe. Si j'en crois bien les mots de Alessia, je lui plais. Mais à aucun moment il ne m'a dragué ou même essayé de flirter avec moi.
C'est étonnant de voir qu'il y en a encore qui savent se tenir et faire les choses tranquillement sans se presser.

Ayant tout mis sur un plateau, je me dirige vers eux dans le salon et pose le tout sur la table basse après que Alessia ait fait de la place.

_ Ça sent super bon, me complimente Sergio.
_ Et encore! J'enjolive la chose, tu n'as pas goûté. Tu m'en diras des nouvelles, je dis en lui tenant une assiette suivis d'une autre pour Matt.

Ne se faisant pas attendre, des onomatopées de plaisir traversèrent les commissures de leurs lèvres pour se poser dans mes oreilles.
C'est nettement bien mieux.

_ C'est dingue comment c'est trop bon me complimente Alessia. T'as du bien te foutre de ma gueule avec mon pavé de saumon et mes légumes sautés. Sale cachotière, elle dit en me fixant méchamment des yeux, pour la peine je viendrais dîner chaque soir chez toi, comme ça tu m'apprendras à cuisiner comme toi d'autres recettes.
_ Pour ma défense, je reprends, je ne cuisine pas tous les jours alors attends-toi à des trucs basiques. Aujourd'hui est une exception!
_ Crois moi, tu lui as donné une raison de plus pour ne pas te lâcher la grappe d'aussi tôt.
_ Sergio...elle le menace silencieusement, on en parle de ta cuisine? Un latino qui sait même pas faire cuire un bout viande sans le brûler. Tu es un échec total bébé mais je t'aime quand même. Puis elle lui fit un bisou sur la joue.
_ Ouais, je sui nul en cuisine, il capitule, mais mon meilleur pote ici présent vous lamine toutes en cuisine tes copines et toi confondue. Ce n'est même pas un débat et tu le sais.

Le concerné fait des gros yeux puis d'un mouvement de main nous dit de ne pas faire attention à ce que Sergio raconte. Mais à la repartie de Alessia, je comprends tout de suite que c'est sérieux.

_ Arrête de faire ton modeste du coin toi. Le gars il a eu des cours particuliers toute sa vie. Tu peux pas le mettre dans la même cour que nous c'est clair!

Semblant perdue en chemin, je regarde Alessia pour plus d'informations.

_ Tu te souviens du restaurant dans lequel nous avons mangé avant que tu ne fasses la portée disparue?
_ Pour ma défense je ne faisais pas la portée disparue, je travaillais donc j'étais claquée naturellement, je prends une gorgée d'eau. Tu parles du Gillian's ?
_ Oui, c'est le restaurant à son père.

Je le regarde maintenant comprenant soudainement son savoir sur la cuisine antillaise et d'une part je suis très surprise qu'il ne se vende pas. Limite c'est Sergio et Alessia qui lui font de la pub.

_ C'est clair qu'on a pas eu les mêmes armes, je capitule également.
_ Tu m'étonnes! Reprends Alessia, moi j'ai appris grâce à ma mère et elle n'est pas chef quatre étoiles.
_ Tu l'as joué à la déloyale tout à l'heure Matt, je lance attendant une réponse de sa part. T'as fait ton mystérieux.
_ Non, il mâche puis avale, je ne t'ai juste pas dis que je connaissais la cuisine antillaise. J'aurai été déloyal si j'étais venu à te dire par exemple que pour relever le goût de la viande, il fallait ajouter un œuf en omettant de te dire que je sais cuisiner comme un pro.

Toujours pas convaincu par son explication, je me contente de lever mes pouces en l'air.

Ayant dîner dans une bonne atmosphère, je prends toutes les assiettes et les mets dans le lave vaisselle.
Puis me dirige vers le frigidaire pour en sortir les parts de millefeuille pris dans une pâtisserie du coin.

_ J'ai pris du millefeuille et honnêtement je ne sais pas si c'est mangeable, je dis en revenant dans le salon, j'espère que personne n'est allergique et que tout le monde aime ça.
_ Si c'est Lys&Bird's c'est plus que mangeable chérie, annonce Alessia.

Puis nous avons pris le dessert ne cessant de discuter ensemble. Apprenant un peu plus de nous et surtout de Matt.