Zawgyi
မနက္ 3 နာရီကထဲက႐ြာေနသည့္မိုးသည္ သည္းသည္းမည္းမည္း႐ြာေနတုန္းပင္။ မိုးေအးေအးနဲ႕အိပ္လို႔ေကာင္းလွတဲ့မနက္ခင္း၌ မီးဖိုေခ်ာင္မွာခ်က္ျပဳတ္ျခင္းအလုပ္ေတြျဖစ္တဲ့ လွီးလိုက္၊ျဖတ္လိုက္၊ေၾကာ္လိုက္၊ျပဳတ္လိုက္နဲ႕ Daniel တစ္ေယာက္ေတာ့အလုပ္ရႈပ္ေနေလသည္။ တစ္ညလုံးမအိပ္ရေသးေပမဲ့လဲ ဓီရာစားဖို႔အတြက္ခ်က္ေနရတာမလို႔ ပင္ပန္းတယ္လို႔မထင္မိ။
အင္း....။ အခ်စ္ဆိုတာ ဒါဘဲေနမွာပါ
သိပ္ခ်စ္မိသြားေတာ့လဲ အဲ့လူအက်ိဳးကိုကိုယ့္အတၱထက္ေတာင္ပိုေရွ႕တန္းတင္တာမ်ိဴး ။
ပြက္လာတဲ့ဟင္းရည္အိုးကို အဖုံးလွပ္လိုက္ေတာ့ ပ်ံတက္လာတဲ့အေငြ႕ေတြနဲ႕ ဂ်င္းနံ႕သင္းသင္းေလးက ႏွာေခါင္းဝကို လာေဝ့ေလသည္။ အရသာတစ္ခ်က္ျမည္းၾကည့္လိုက္ေတာ့ အေနေတာ္ပင္။ ေနာက္ဆုံးေတာ့ Daniel ရဲ႕ own menu ျဖစ္တဲ့ ၾကက္သားေပါင္းေခါက္ဆြဲျပဳတ္ခ်ိဳေလးရသြားပါၿပီ။
ၾကက္သားကိုေသခ်ာအဆာပလာေတြနဲ႕ႏွပ္ထားၿပီး ဂ်င္းေလးနဲ႕ခဏျပဳတ္ကာ ခ်ရမဲ့အေနအထားေရာက္ေတာ့ ဂ်င္ဆင္းနဲ႕တစ္ခါျပန္ေပါင္းလိုက္သည္။ ခုနကၾကက္သားျပဳတ္ထားတဲ့ထဲကို မနက္4နာရီကထဲကကိုယ္တိုင္ႀကိတ္ထားတဲ့ေခါက္ဆြဲထည့္ကာ ေရေလးနည္းနည္းထပ္ထည့္၍ ျပဳတ္လိုက္သည္။ လိုတဲ့အဆာပလာေတြထည့္ၿပီး sausage ထည့္ကာ တည္ထားလိုက္သည္။ ေခါက္ဆြဲအေနေတာ္ျဖစ္ေတာ့ ေပါင္းထားတဲ့ ၾကက္သားႏွင့္ ေသြးအားနည္းတာအတြက္ေကာင္းတယ္ဆိုလို႔ မရမကရွာဝယ္ထားတဲ့ဟင္းႏုႏြယ္႐ြက္ကိုထည့္ကာ ၃မိနစ္ေလာက္ထပ္တည္ၿပီး ခ်လိဳက္သည္။ ပန္းကန္ထဲေသခ်ာထည့္ၿပီး အေပၚကေနအလွဆင္ဖို႔မႊၿပီးခ်န္ထားတဲ့ၾကက္သားကိုတင္ကာ အဆုံးသတ္လိုက္သည္။
ကိုယ္ခ်က္ထားတဲ့ဟင္းကိုၾကည့္ၿပီး သေဘာတက်ၿပဳံးလိုက္မိသည္။ ၾကက္ဥပူတင္းလဲရေနမလို႔ ovovenထဲကထုတ္လိုက္ၿပီး အေပၚကေန ပ်ားရည္ေလးဆမ္းလိုက္သည္။ dairy ေတြကေသြးအားနည္းေရာဂါအတြက္မေကာင္းလို႔ ႏြားနို႔အစား လိေမၼာ္ရည္ကိုအသုံးျပဳကာ လုပ္ထားသည္။ ပ်ားရည္ကအေကာင္းဆုံးဓာတ္စာဆိုလို႔ ပ်ားရည္ဆမ္းျခင္းျဖစ္သည္။
YOU ARE READING
Spring scenario from Eiffel-Town (အီဖယ်မြို့မှနွေဦးပုံပြင်)
RomanceCity of Love and artလို့ တင်စားကြတဲ့Parisမြို့တော်၌ ရေစက်ဆုံခဲ့ကြတဲ့ကောင်လေးနှစ်ယောက်ဟာ ကံကြမ္မာဇာတ်ဆရာရေးဆွဲပေးတဲ့ဇာတ်လမ်းမှာ ပျော်ရွှင်စွာ ဇာတ်သိမ်းနိုင်ကြပါ့မလား။ သူတို့ကိုဆုံစေခဲ့တဲ့နွေဦးဟာ လှပနိုင်ပါ့မလား။ နွေဦးနဲ့ပတ်သတ်ပြီးရေးထားတဲ့ Fictionလေ...
