Ayam Goreng Jawa

1 0 0

oleh illien_Yeppeo

oleh illien_Yeppeo

Bahan-bahan:

1 ekor Ayam
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir Kemiri sangrai
1 sendok makan Ketumbar sangrai
1 cm lengkuas
1 cm jahe
3 lembar Daun salam
1 cm kunyit
2 batang Serai
1 sendok makan garam
1 liter Air

Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,ketumbar,kemiri,kunir dan garam.
Masukan semua bumbu ke dalam potongan ayam,diamkan selama ±15 menit biar bumbu meresap
Rebus/presto hingga empuk. Goreng!