Bumbu kareh Khas Banjar

1 0 0

oleh illien_Yeppeo

oleh illien_Yeppeo

Bumbu dihaluskan:

Haluskan:

1 kg kelapa goreng hingga kuning dan kriuk
½ kg bawang merah
½ kg bawang putih
¼ kemiri
1 ons (masing²) kencur+jahe+kunyit
2 batang serai

½ bungkus bubuk kareh kemasan
Gula merah
Bubuk kaldu sapi
Garam secukupnya
Daun jeruk optional

Goreng semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga hbs kadar airnya