Resep Masakan

~Ayam rica-rica~

Ayam rica-rica
Bahan²:
1 kg ayam ( bs di potong besar², bs juga kecil² saja )
- rebus lalu buang airnya

1 ons cabe merah
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
4-5 butir kemiri
(Semua bahan haluskan)

1 ruas jari Laos (optional)
1 batang sereh
(Geprek)
Daun salam
Daun jeruk

Tumis semua bahan hingga harum, lalu masukkan ayam + Garam + kaldu jamur
Hingga matang
Lalu Daun kemangi secukupnya

Tes rasa