para el postre siempre queda un rinconcito después de cualquier comida aunque nos sintamos llenos . este libro recoge una sección de deliciosas recetas : aromáticos , púdines al horno o al vapor , tartas , frutas frescas o cocidas ligeros y elegant...
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ingredientes
para 4 - 6 personas .
2 - 3 limones.
600 ml de yogur espeso .
150 ml de nata extra grasa.
150 g de azúcar de granulado fino .
preparación
1 exprima lo limones : en total se necesita 6 cucharadas de zumo . ponga el zumo en un cuenco con el yogur . la nata y el azúcar y mezcle lo bien .
2 si tiene heladora . haga el helado con la crema siguiendo las instrucciones del fabricante . si no póngala en un recipiente para congelador y congele 1 o 2 horas . hasta que empiece a solidificar por los bordes . pásela a un cuenco y remueva la con un tenedor o bátala en el robot de cocina hasta que este suave . vuelva a dejarla en el congelados de 2 o 3 horas hasta que se endurezca . póngale la tapa al recipiente y guárdelo en el congelador . sirva el helado decorado con un hojita de menta .
