18 MARS: GRATIN DE POMME DE TERRE A LA CARBONARA

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Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Difficulté: facile
Pour 4 personnes

Ingrédients:
6 pomme de terre
1 oignon
200g de lardons
20 cl de crème liquide semi liquide
Fromage râpé

Préparation:
1) Préchauffer le four à 200°C.

2) Cuire vos pommes de terre a la vapeur.

3) Mixer l'oignon et le faire revenir avec les lardons dans une poêle huilée.

4) Une fois cuit, ajouter la crème, un peu de sel et un peu de poivre.

5) Couper vos pommes de terre en dès où en rondelles.

6) Mettez-les dans un plat allant au four

7) Verser dessus la préparation à la crème

8) Parsemer de fromage râpé.

9) Enfourner au four pendant 25 minutes.

Personnellement j'ai remplacer les lardons par des dès de kachir. C'est mieux de mélanger la préparation au pomme de terre avant car la crème reste au dessus pendant la cuisson. Puis j'ai pas fait cuire les pommes de terre a la vapeur je les ai couper en dès puis je les ai fait cuire dans une sauteuse d'eau salée pendant 5 minutes.
Par contre prendre des pommes de terre moyenne car six grosses pomme de terre couper en dès sa fait beaucoup.

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