19 MARS: RIZ CRÉMEUX SAUCE AU THON

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Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Difficulté: facile
Pour 4 personnes

Ingrédients:
200g de riz
20cl de crème liquide
1 petit oignon
1 cuil à café de moutarde
Du curry
200g de thon
50g de fromage râpé
Ciboulette
Sel, poivre

Préparation:
1) Faire cuire le riz selon indication portée sur le paquet.

2) Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive. Lorsqu'il commence à être fondant, ajouter le thon égoutté. Bien mélanger et laisser revenir 1 minute. Ajouter ensuite la crème, la moutarde, le curry et le fromage râpé. Laisser cuire quelques minutes.

3) Rectifier l'assaisonnement, ajouter la ciboulette et servir chaud avec le riz.

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