Petani surgawi

154

Ye Xiaochen memegangi pegangan Shi Mo dengan satu tangan, mendorong perlahan, tangan lainnya memegang mangkuk teh kecil, dan dari waktu ke waktu ia menaruh air di lubang di tengah pabrik untuk merendam kacang semalam.

Kacang ini adalah kedelai yang biasa dipanen di pertanian.

Lebih dari sebulan yang lalu, kacang ini dipanen.

Awalnya, itu lebih dari dua bulan sebelum waktu panen normal.

Hanya karena bakat Ye Xiaochen di Shennong, kacang matang sebelum waktunya.

Ye Xiaochen sedang menggiling kacang dan menyiapkan tahu.

Awalnya, ada mesin susu kedelai khusus untuk menghancurkan kacang, tetapi Ye Xiaochen percaya bahwa susu kedelai yang dibuat dengan mesin tidak sebagus pabrik batu.

Kebetulan keluarga Ye Xiaochen memiliki pabrik batu dan tidak digunakan untuk waktu yang lama.

Dia pindah untuk mencuci dan menggiling susu kedelai dengan tangan.

Di antara kacang ini, Ye Xiaochen juga memasukkan selusin kacang kuning (kuning) dan kacang peri (merah).

Dia bertanya-tanya, setelah meletakkan Xiandou, itu pasti akan membuat tahu lebih lezat.

Belum lagi, ketika Xiandou ditumbuk, meleleh ke dalam susu kedelai, dan aroma samar-samar buncis sangat menarik.

Ketika mangkuk kacang terakhir dituangkan ke dalam gilingan batu, perlahan-lahan kacang tanah ditumbuk menjadi cair, mengalir keluar dari celah di antara gilingan batu, dan jatuh ke baskom air stainless steel di bawah.

Cairan kacang di baskom stainless steel tidak putih murni, dengan sedikit warna kuning-merah. Ini adalah warna Xiandou (kuning) dan Xiandou (merah).

Dia telah makan Xiandou (merah) sebelumnya, yang sangat berbeda dari rasa Xiandou (kuning).

Hal yang paling aneh adalah bahwa setelah makan sepotong kacang peri (merah), seluruh tubuh menjadi panas, dan kemudian berkeringat, dan keringat menjadi hitam, dan kotoran di dalam tubuh bahkan dikeluarkan.

Jelas, Xiandou (merah) memiliki efek detoksifikasi.

Adapun efek Xiandou (kuning) jauh lebih damai, itu harus halus untuk meningkatkan fisik.

Setidaknya Ye Xiaochen merasa bahwa tubuhnya telah menguat jelas setelah makan beberapa Xiandou (kuning).

Setelah biji-bijian digiling, Ye Xiaochen memindahkan cakram penggilingan pabrik batu, membilas sisa cairan kedelai pada cakram stasioner dengan air, dan kemudian mengeluarkan baskom air stainless steel di bawah.

Panci penuh kecap.

Aroma kacang yang samar keluar, dan baunya enak.

Langkah selanjutnya adalah menyaring ampas kacang dalam minuman kedelai, hanya menyisakan susu kedelai murni.

Ibu mengambil tas kain putih, yang digunakan untuk menyaring cairan kedelai.

Ye Xiaochen memegang baskom secara langsung, dan menuangkan cairan kedelai ke dalam tas. Segera, cairan kedelai itu dikeluarkan dari kantong.

Pada saat semua kedelai dituang, kantong sudah penuh.

Ibu mulai mengencangkan tas kain, dan kemudian meletakkannya di bangku kayu untuk diperas, dia mulai meremas tas kain dengan keras, dan cairan kedelai diperas dari tas kain.

Remas selama sepuluh menit penuh, menunggu sampai tidak ada cairan kedelai yang keluar, dan sisa kantong itu adalah ampas kacang.

Dadih kacang ini juga bisa dimakan.