La recepción de la uva en la bodega da un paso a la vinificación seleccionando solo aquellas uvas de mayor calidad siendo la base de un buen vino.
La recepción da paso a que los pensamientos puedan llegar a donde una mente nublada jamás.
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Vinoteca Van Alst
Romance"Y en los ojos de la gente hay una expresión de fracaso, y en los ojos de los hambrientos hay ira que va creciendo. En sus almas las uvas de la ira van desarrollándose y creciendo, y algún día llegará la vendimia" John Steinbeck
