Gimai Seikatsu Vol 8+

9.3 - Ngày 13 tháng 6 (Chủ Nhật) - Asamura Yuuta

Chủ nhật, 7 giờ sáng.

Tôi thấy thật kỳ quặc vì phải bận rộn quanh bếp vào cái giờ kinh khủng này, trong khi bình thường tôi vẫn còn ở trên giường.

Aizz. Tôi rũ bỏ cơn buồn ngủ kéo dài đang đeo bám tâm trí. Làm bữa sáng không phải là lý do duy nhất khiến tôi vào bếp mà còn để làm bento cho Ayase-san nữa.

Trước tiên, hãy bắt đầu với súp miso. Công thức nói rằng phải mất mười phút để làm, nhưng không nên quá tin tưởng vào điều đó. Công bằng mà nói, nó chỉ chính xác đối với người nào đó đã từng làm thôi.

"Nấu ăn giống hóa học đúng không?"

Cá nhân tôi nghĩ nó giống như một thí nghiệm hóa học. Người ta có thể hiểu các nguyên tắc, nhưng hiểu và thực hành là hai việc khác nhau. Ví dụ như dùng muỗng cho một ít miso vào, thế 'một ít' là bao nhiêu. Có lần tôi vô tình cho luôn cả muỗng đầy miso. Tuy nhiên, lần này tôi đã vượt qua được bước đầu tiên. Bây giờ là lúc để nêm nếm hương vị.

"Ừm, đúng như mình nghĩ... có lẽ nên thêm một chút nữa."

Tôi biết Ayase-san thích món súp miso đậm đà hơn công thức tôi đang sử dụng một chút. Nhưng việc nêm miso chỉ bằng mắt vẫn là một thử thách. Phương pháp trước tiên là làm theo công thức, sau đó điều chỉnh hương vị bằng cách thêm một chút miso nếu cần.

Nguyên liệu nấu hôm nay là đậu phụ. Tôi lấy nó ra khỏi tủ lạnh, thái hạt lựu* rồi cho vào nồi. Tôi đun nóng không để sôi rồi tắt bếp.

[*thái hạt lựu (dice) là kiểu thái thành từng miếng nhỏ xíu hình vuông đó, chính xác hơn là băm 😊]

Giờ thì tới lượt bento.

Tôi mở tủ lạnh và lấy ra những nguyên liệu mua trên đường đi làm về, trong đó có một gói xúc xích.

Tôi mở khóa điện thoại và lấy ra công thức mà đã tìm thấy ngày hôm trước. Tôi đã tìm kiếm『Bento』cộng『Lò vi sóng』và xem các kết quả hàng đầu. Không phải là tôi đặc biệt muốn sử dụng lò vi sóng, nhưng nếu tôi thay bằng『Dễ dàng』trong tìm kiếm, tôi thường kết thúc với những công thức "dễ dàng cho những đầu bếp chuyên nghiệp".

Công thức tôi tìm được là "Khoai tây Đức thái hạt lựu".

"Có lẽ mình sẽ bắt đầu với khoai tây trước."

Tôi lấy ra một ít đã được bảo quản trong giấy báo ở nơi thoáng mát, không ánh mặt trời. Sau khi rửa sạch và gọt vỏ, tôi cắt chúng thành những khối vuông khoảng 1cm[đấy hạt lựu đấy]. Trên ảnh thì chúng luôn là những hình khối hoàn hảo, nhưng khi cắt một củ khoai tây tròn, một số miếng chắc chắn sẽ bị tròn.

Nhưng tôi không thể bị cuốn vào đó được.

Chỉ vì công thức ghi cắt thành hình khối một centimet, điều đó không có nghĩa là kích thước phải chính xác. Nhưng hiển nhiên những người mới có xu hướng quan tâm đến những loại chi tiết đó. Tuy nhiên, điều cần thiết là duy trì kích thước đồng đều để nhiệt độ lan đều.

Tôi bỏ chúng vào hộp chịu nhiệt và cho vào lò vi sóng. Đó là lý do tại sao nó được gọi là công thức nấu ăn bằng lò vi sóng trên mạng.