NATALE IN BELGIO

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Il Natale in Belgio è ricco di tradizioni e magia che vanno dalle decorazioni di Natale ai bellissimi mercatini.

Durante il Natale belga vengono celebrate due figure, quella di San Nicola e quella di Babbo Natale.

Nella regione della Vallonia, San Nicola visita i bambini per ben 2 volte: la prima, il 4 dicembre, quando va alla ricerca di tutti i bambini che sono stati bravi e quelli che sono stati cattivi; la seconda, avviene il 6 dicembre e il santo ritorna per festeggiare i bambini buoni con i regali e quelli non buoni con dei ramoscelli.

La figura di Babbo Natale è sempre accompagnata dalla figura di père Fouettard come la tradizione francese. La tradizione vuole che Babbo Natale dispensi i doni ai bambini buoni mentre pere Fouettard regali ramoscelli ai bambini cattivi.

Nelle Fiandre, i festeggiamenti comprendono le celebrazioni di San Nicola e il Natale cristiano. Alla vigilia di Natale belga, Kerstavond in fiammingo e le réveillon de Noël nella Vallonia, il paese festeggia l'avvento con tradizioni tipiche.

Il pasto natalizio belga inizia con un aperitivo, seguito dall'antipasto, e dal tacchino. Il dolce di Natale è il Kerstronk o Bûche de Noël: si tratta di un dolce di pan di spagna arrotolato al cioccolato ripieno di crema e ricoperto di crema al burro. Un altro dolce tipico è il cougnou: una brioche di pane a forma di Gesù Bambino.

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Pensando al dolce di Natale belga mi fa pensare al libro di Agatha Christie con protagonista Poirot!

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