Ülkemizdeki corona virüs salgını nedeniyle büyük çoğunluğumuz evde karantina günlerini yaşıyoruz. Evde geçirilen boş zamanları doldurmak, geçen zamanımızı güzelleştirmek, olumsuz duygularla başa çıkmak ya da canımız sıkıldığında yemek yemeyi tercih ediyoruz. Peki karantina günlerinde kilo almamak için neler yapmalıyız? Günlük beslenme düzenimiz nasıl olmalı ? Nasıl diyet yapılır?
Evde Sağlıklı Diyet Nasıl Olmalıdır?
Evde kalan bireylerin sağlıklı kilo vermeyi hedefleyen beslenme programında yer alan besinlerin yeterli ve dengeli olması büyük önem taşımaktadır. Sağlıklı bir diyet programı oluşturacak kişilerin mutlaka programda karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral gibi organik ve inorganik bileşikler; besin gruplarının tamamını içermesi ve vücudun ihtiyaç duyduğu kaloriyi sağlaması gerekir. Bu nedenle hazırlanan program esnek olmalıdır. Diyet programında bir besin grubuna bağlı kalmadan çeşitlendirilmelidir çünkü diyetin sıkıcılığını da önleyerek uzun süre uygulanmasını sağlar.
Evde kilo vermeye karar veren kişinin; cinsiyeti, yaşı, alışkanlıkları, maddi durumu ve sevdiği ya da sevmediği besinler değerlendirilerek hazırlanan diyet programı, istenen kiloya gelmeyi kolaylaştırır. Diyet programı kişinin tadına uyması ve ulaşılabilir olması da önem taşımaktadır. Sağlıklı ve dengeli diyet programınında ihtiyaç duyulan kalori için kullanılan besin grupları haftanın belirli günlerine dağıtılarak doğru zamanda tüketilmelidir.
Peki programda hangi yiyecekler olmalıdır?
İnsan sisteminin düzenli olarak çalışmasında etkin olan yağlar, karbonhidrat , vitamin ve protein oldukça önemlidir. Bu yüzden yağlar; midenin geç boşalmasını da sağlayarak açlık duygusunu geciktirir. karbonhidrat: beyinin beslenmesini sağlamaktadır . Vitaminler ise bağışıklık sistemimizin güçlenmesine yardımcı olmaktadır.
Bu nedenle zayıflamak için program hazırlanırken yağsız, az karbonhidratlı yemekler olmamalı yeterli dengeli alınmalıdır. Yağ çeşidi olarak; zeytinyağı, ayçiçeği yağı ve avokado yağı gibi yağlar tüketilme , karbonhidratlar içinde;tahıllar, kepekli makarna, bulgur, kepekli pirinç , kepek ekmeği yer almalıdır. Protein olarak ta süt, yoğurt, kefir gibi besinler de sağlıklı bir diyetin olmazsa olmazlarıdır. Vitamin olarak ta bol bol meyve sebze tüketilmelidir.
Örnek Ev ProgramıKahvaltı2 dilim tam buğday ekmeği2 yemek kaşığı yarım yağlı süzme peynir1 adet haşlanmış yumurta (çok az tuzlu)Bol domatesBol salatalıkBol maydanozBol nane1 fincan yeşil çay (şekersiz ya da az şekerliKahvaltıdan sonra ara öğün1 fincan şekersiz Türk kahvesi yanından bir avuç cevizÖğle yemeği
Yemekten önce 330 ml su içilmelidir
100 gram et içeren yemek yapılmalıBol domates , bol salata, bol nane ,marul ve bol limonekmek yok1 fincan şekersiz ya da az şekerli çayAkşam yemeği
Yemekten önce 2 bardak su içilmeli
1 kase çorba (az tuzlu)60 gram et içeren yemek ve yanında öğle yemeğinde olduğu gibi bol sebzeli salata1 kase yarım yağlı yoğurt ya da küçük süt1 fincan şekersiz ya da az şekerli çay
Açlık hissedilirse 1/2 çay bardağı az baharatlı kuruyemiş (açlık hissedilmez ise tüketmeyin)
Öğle yemeği ile akşam yemeği sizin bünyenizin uygunluğuna göre değiştirilebilinir.
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Hastalığının ne olduğunu merak ettin mi?(Book about diseases)
Fiksi IlmiahDeğişik hastalıkların olduğu , belirtileri nelerdir, nasıl tanı konulmaktadır, görülme sıklığı nedir, kim tarafından bulunmuş ya da dünyada kaç kişide var gibi tüm soruların cevaplarını içeren bir kitap . Okuyup zevk alacağınız ve bilimi doya doya y...
