Von Food Waste wird gesprochen, wenn ein Lebensmittel weggeworden wird obwohl man es essen könnte. In der Schweiz beträt die jährliche Verschwendung 2,8 Mio. Tonnen und pro Person 330 Kg.
Leider werden viele Esswaren weggeworfen, weil sie zu klein, zu krumm oder zu hässlich sind. Von 100 Kartoffeln werden gerade mal 34 gegessen und 66 werden entsorgt, obwohl sie genissbar wären.
Was du tun kannst:
Kaufe nur das ein, was du auch wirklich brauchst und nicht mehr
Schreibe eine Einkaufsliste und schaue in den Kühlschrank
Wenn etwas abgeloffen ist, heisst das noch lange nicht, dass es nicht mehr gut ist. Brauche deine Nase und rieche, schaue es an und wenn es gut riecht und kein Schimmel zu sehen ist, kannst du es ruhig essen. (Bei Fleisch, Ei, Fisch und Milchprodukten (Käse und Milch) solltest du besonders vorsichtig sein, wenn es aber nur ein paar Tage abgeloffen ist sollte es im noramal Fall kein Problem sein. Wenn du unsicher bist, lässt du es besser sein, weil eine Lebensmittelvergiftung oder Salmonellen ist nicht toll.
Am besten kaufst du frische Esswaren (z.B: auf einem Markt) und nicht auf Vorrat.
Wenn du einmal etwas entsorgen musst, dann entsorge es bitte richtig.
In der Schweiz gibt es auch Läden wie Äss Bar und Gmüesgarte, die Sachen vom letzen Tag verkaufen, die normalerweise weggeworfen werden. Und im Gmüesgarte verkaufen sie Gemüse das krumm und klein ist.
Oft sind kleinere Früchte oder Gemüse sogar besser als die grossen. Wieso sie also wegwerfen? Ich meine in anderen Ländern verhungern die Menschen und hier bei uns wird essen wegeworfen, weil es krumm ist. Also wirklich was soll das? Nur weil etwas krumm ist, schmeckt es sicher nicht anders. Es sieht anders aus aber wir Menschen sehen ja auch nicht alle gleich aus!
Es gibt auch die App TooGoodToGo bei der ein Laden überschüssige Lebensmittel günstiger verkauft.
Quelle: WWF, Greenpeace, Schulunterricht
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Die Probleme von heute
Non-FictionIn diesem Buch werde ich über die Probleme schreiben, die wir auf der Erde neben dem Klimawandel haben. Zum Beispiel Mikroplastik, Palmöl, Armut und und und Ich werde auch Lösungsvorschläge dazu schreiben, wenn es welche gibt. Wenn du ein Problem...
