God Of Cooking

Bab 46: Ketenaran tak terduga (c)

Ada dua alasan mengapa dia tidak menyajikan daging kepiting dengan sup bisque secara bersamaan. Alasan pertama karena jika daging kepiting terlalu matang maka kelembutannya akan hilang. Jadi yang terbaik adalah menyajikan sup selambat-lambatnya.

Alasan kedua sederhana. Layanan. Semakin mewah sebuah restoran, harganya pun semakin mahal. Dan apa yang termasuk dalam harga bukan hanya makanannya. Ada banyak tempat di mana kepala koki secara pribadi akan datang untuk menjelaskan makanan di restoran michelin bintang dua atau tiga.

Dan orang yang menuangkan sup bisque bukan hanya Jo Minjoon. Kaya juga membantunya melayani. Bagi pelanggan, itu hal yang bagus. Karena Kaya adalah salah satu peserta Grand Chef terpopuler. Khususnya, lebih menyenangkan melihat apakah dia bersama dengan Jo Minjoon, yang telah membuat skandal dengannya.

Bahkan ada pelanggan yang meminta mereka untuk berdiri bersama sebentar. Tetapi sutradara tidak secara khusus menghentikan mereka. Mereka tidak meminta sesuatu yang berlebihan, dan dengan lucunya memberinya materi siaran, jadi dia tidak perlu melakukannya.

Tentu saja, akibatnya adalah kelelahan bagi mereka berdua. Kaya menghela nafas pendek dan melihat ke meja. Saat dia menyajikan sup bisque, pelanggannya menunjukkan minat yang sangat besar hingga dia merasa terbebani.

Untuk tersenyum pada mereka bukanlah tugas yang sulit. Karena ketika dia bekerja di pasar, ada beberapa kesempatan dia harus memasang senyuman palsu. Namun, itu juga benar bahwa itu membuat Anda lelah secara mental.

Dan tepat pada saat ini, Kaya lebih lelah dari sebelumnya.

Pelanggan terakhir untuk makan siang. Jo Minjoon dan Kaya berdiri dengan gugup. Mereka hanya bisa melakukannya. Di atas meja itu, duduk wajah yang dikenalnya. Emily, dan juga Joseph. Tapi yang harus mereka waspadai adalah Emily. Karena dia bertugas mengevaluasi tim biru, tim Kaya, dan Joseph bertanggung jawab atas tim Jacob. Apa yang Joseph harus evaluasi adalah makan malam, dan Alan harus melihat dan mengevaluasi peserta yang ada di dapur dan bukan meja.

“Bisakah Anda menjelaskan kepada saya jenis hidangan apa ini?”

Mendengar kata-katanya, Kaya melirik Jo Minjoon. Dia membuka mulutnya dan berkata dengan tenang.

“Saya akan menuangkan sup bisque ke dalam daging kepiting yang belum dimasak. Ya, begini saja. Aroma kuah bisque akan meresap ke dalam daging namun di dalamnya hanya terasa gurih dan manis yang hanya dimiliki kepiting. Saya akan merekomendasikan Anda untuk berkonsentrasi pada hal itu. Dan pertama, minum supnya. "

Emily mengikuti kata-kata Jo Minjoon dan meminum sesendok sup, lalu memakannya bersama dengan daging kepiting. Di mulutnya, senyum tipis muncul. Sepertinya dia tidak sepenuhnya puas, tapi setidaknya, itu bukanlah wajah yang tidak puas.

"Ini baik. Ah, evaluasi yang tepat akan dilakukan setelah misi. Pergi dan terus bekerja. ”

"Iya."

Mereka menjawab seperti itu tapi sebenarnya tidak ada lagi yang bisa dilakukan. Setidaknya, seperti ini sekarang. Bahkan tidak ada orang yang telah menghabiskan sup mereka untuk menarik piring mereka. Jo Minjoon berbisik pada Kaya yang berdiri di sampingnya.

"Pergi ke dapur. Ikan bass Chloe seharusnya mulai keluar. "

“Ah, oke. Saya mengerti."

Kaya memijat lehernya sendiri dan pergi ke dapur. Chloe sudah selesai memanggang ikan bass. Kaya membuka mulutnya.

"Apakah sudah selesai?"

“Tunggu sebentar, aku sedang melakukan pelapisan.”

Chloe dengan hati-hati menempatkan bass laut di atas saus velouté. Sisi yang terkena kuah adalah bagian daging yang tidak tertutup kulitnya. Jika kulitnya basah karena saus, maka tidak ada gunanya memanggangnya dengan renyah. Dia menempatkan thyme seukuran paku, dan pelapisan selesai. Kaya membuka mulutnya sambil melihat pekerjaannya.