God Of Cooking

Bab 57: Bepergian, memasak, dan bisnis (c)

Sejujurnya, dia tidak merasa terikat dengan masakan Korea. Dan dia punya banyak alasan. Makanan yang dibuat ibunya tidak enak, dan tidak ada restoran bagus di dekat rumahnya. Namun akan berbeda jika dia makan di restoran masakan korea yang mewah.

Sekarang dia melihat, makanan Korea yang bisa dia coba semuanya asin, manis atau pedas. Yang cocok dengan seleranya adalah miyeokguk atau bibimbap yang dia buat di misi sebelumnya. Dia juga tidak menyukai kimchi putih biasa.

Orang modern mengikuti stimulasi. Dan Korea tidak dibebaskan dari itu. Sulit untuk mencari restoran yang tidak menulis pesan, dan bahkan jika tidak, mereka harus menggunakan bahan-bahan yang provokatif untuk mengimbangi kekurangan itu. Ada toko yang mencapai kesuksesan melalui rasa yang sederhana dan sederhana seperti Pyongyang naengmyeon (평양 냉면), tetapi berapa banyak orang yang bukan ahli kuliner yang menganggapnya lezat?

Dengan makna tersebut, kimbap adalah hidangan yang luar biasa. Bumbunya tidak berlebihan dan rasanya sederhana. Tapi meski begitu, orang-orang menyukainya dan jika Anda tidak memasukkan bahan-bahan aneh ke dalamnya, siapa pun bisa membuatnya menjadi lezat. Dan itulah kenapa. Karena itulah Jo Minjoon bisa merekomendasikan kimbap kepada rekan satu timnya. Tapi tentu saja, yang mereka pikirkan adalah norimaki.

Tapi sampai-sampai mereka langsung memikirkan norimaki seperti itu, Jo Minjoon bisa mendapat jaminan sejumlah tertentu di item ini. Karena saat dia benar-benar makan kimbap sebelum ikut Grand Chef, sedang berada di toko sushi yang dia lihat secara kebetulan.

Ketika dia sampai di restoran ingin makan sushi, dia terkejut dengan tempat yang penuh dengan pelanggan. Dan dia juga terkejut bahwa daripada sushi biasa, sushi kimbap dan norimaki menempati hampir semua tempat pajangan. Dia tahu bahwa orang kulit putih tidak terlalu menyukai bejana, tetapi orang Asia bahkan tidak mencapai setengah dari setengah pelanggan.

Dia bisa mengatakan bahwa sushi, dan ragamnya, norimaki telah berhasil di dunia.

Karena itulah ia merasa hatinya semakin ringan saat membuat kimbap di depan rekan satu timnya. Tidak peduli apa yang Anda masukkan ke dalam kimbap. Karena semua orang setuju dengan norimaki. Dan konsep yang diberikan sepertinya telah diputuskan.

Apa yang dia berikan pada mereka adalah kimbap korea biasa. Mentimun, acar lobak, telur, wortel, ham dan akar burdock. Dia menggunakan ham kalengan untuk ham, tapi itu tidak terlalu menjadi masalah. Karena bukan berarti dia akan menyajikan hidangan begitu saja, tapi untuk mengajari mereka ciri-ciri kimbap korea. Anderson mengunyah beberapa kali dan mengerutkan kening.

"Ini, oli apa yang Anda katakan digunakan?"

"Minyak wijen."

“Aroma minyaknya terlalu kuat. Saya pikir akan lebih baik menambahkan lebih sedikit atau menggunakan oli lain. Saya suka titik tidak ada air cuka atau rumput laut di dalamnya. Karena hanya rasa nasinya yang segar, saya merasa cocok dengan bahan lainnya. Tapi menurutku kita harus memprioritaskan untuk tidak membuat nasi berbau tidak sedap. ”

"Bukankah bejana itu baunya tidak enak?"

“Saya tidak tahu apakah saya memakannya sendiri, tetapi jika saya memakannya dengan nasi, itu bagus. Aku tidak terlalu mencium bau ikan. Saya hanya berbicara secara objektif. Tidak ada yang perlu diperhatikan tentang kombinasi bahan-bahan yang dikandungnya. Setidaknya, rasanya enak di dalam mulutku. "

Mendengar kata-kata Anderson, Jo Minjoon nyaris tidak bernapas lagi. Rumput laut tidak begitu familiar bagi orang barat, tapi norimaki sukses. Dan alasannya karena cuka dan air rumput laut yang ada di dalam nasi, menangkap bau harum dari bejana. Dia mulai khawatir karena di kimbap korea, tidak ada air cuka atau rumput laut untuk menangkap bau tak sedap.