Encuentros, coloquios, desencuentros y vinos del Bierzo
Guía Peñín – Cata-Encuentro bloggers + enólogos de El Bierzo (ASOCIACIÓN AUTÓCTONA DEL BIERZO). Madrid 18/12/12
El que poco sabe, de mucho se maravilla.
Proverbio Chino
El tango
En las milongas de Buenos Aires (los salones donde se baila el tango porteño, ése tan alejado del más conocido tango exhibición de la pierna al aire) existen dos tipos de bailarines: aquéllos para los que bailar tango es la excusa para abrazar a su pareja y compartir con ella el mágico momento de la danza como si no hubiera nada más en el mundo que ellos dos y el tango, y aquéllos para los que la pareja de baile es la excusa para bailar tango y lucirse ante los siempre numerosos espectadores que suelen abarrotar las salas.
Coloquios con bodegueros
Desde hace ya algunos años, la Bodega Santa Cecilia (http://www.santacecilia.es) (ubicada desde hace décadas en el madrileño barrio de Chamberí) organiza de tanto en tanto unas actividades públicas en las que un bodeguero, enólogo o personalidad del mundo del vino con participación en alguna bodega acude para hablar de lo que hace, vive y sabe mientras se catan algunos de sus vinos. Recuerdo con especial cariño el encuentro con Álvaro Palacios y el momento en el que, tras pensar que cada vino de la cata ya no podía gustarme más, casi me hinco de hinojos al llegar al Finca Dofí. Fue una experiencia de las que dejan huella, en la que Álvaro, con su saber, experiencia y naturalidad, fascinó al público desde el primer momento. “Este vino tiene un lugar muy lejano dentro”, fue su descripción del Dofí, una evocación que no olvidaré jamás.
Santa Cecilia denomina a estas sesiones “Coloquios con bodegueros”, aunque en realidad no son, ni pretenden serlo, un coloquio, una conversación entre el orador y las decenas (muchas) de oyentes (aunque en algún caso pueda surgir un breve diálogo entre ambas partes), sino que se trata de encuentros, durante los que actores y público se unen para hablar, unos, y escuchar, los otros.
Encuentros con enólogos
Recientemente, Guía Peñín (http://www.guiapenin.com), con el asesoramiento de la empresa especializada en redes sociales y vino Yalocatoyo (http://www.yalocatoyo.com), dio una nueva vuelta de tuerca al tornillo de la intercomunicación facilitando que profesionales del sector se encontraran, en un acto privado, con blogueros especializados que posteriormente pudieran difundir las experiencias vividas a través de la Red.
http://todalavidaescuento.blogspot.com.es/2012/04/vino-y-letras-sensaciones-embotelladas.html
Otro de estos encuentros fue con la compañía vitivinícola DO5 Hispanobodegas. Durante su desarrollo se produjo espontáneamente un interesante coloquio acerca de los vinos catados, gracias al interés mostrado por las enólogas presentes y al ambiente distendido de la velada.
http://todalavidaescuento.blogspot.com.es/2012/12/v-ino-de-boca-boca-guia-penin_18.html
El último de estos encuentros tuvo lugar con la Asociación Autóctona del Bierzo (http://www.autoctonadelbierzo.com), una agrupación de diferentes bodegas ubicadas en esta D.O.
Cata-encuentro entre bloggers y enólogos del Bierzo
Me recibió Luna Castañeda, de Comunicación y Marketing, y su calidez me confirmó la sensación que ya tuve en ocasiones anteriores sobre las buenas maneras y profesionalidad de este departamento de Guía Peñín.
