kan kokusu

{54} Kalbimden ne istedin (6)

Önceki bölüme göz atmayı unutmayın

İkili mutfağa girer , Yamaç "Rahat ola bilirim di mi burada?"

Salih gülüp "Bende burada yabancı gibiyim şu anda o yüzden bence ikimizde rahat olalım , zaten bizden başka kimse yok"

Yamaçta güler ve "O zaman bakalım bu mutfakta neler var , bir az keşf edelim" diyip ilk mutfak tezgahının üzerinde duran şeylere göz gezdirir

Sadece iki tane tencere vardı , Yamaç ikisinede bakıp "Biri ağzına kadar taneli bişirilmiş pilav dolu diğerinin içi boş ama hala yıkanmamış , yağlı , garip"

Salih "Ehe şey , ben az önce sinirlenip masayı kırmıştımda , masadaki yemekler çöp oldu , yemeklerin çoğuda servis edilmişti galiba bi tek pilav kalmîş elimizde , hizmetlileride erkenden müştemilata yollayınca onu bulaşık makinesine koyamadılar"

Yamaç kıkırdayıp "Şimdiden diyeyim benim yaptığım bi yemeği çöp edersen çok kötü şeyler olur"

Salih sol elini kaldırır ve avucundaki Yamaçın eline bi öpücük kondurup "Senin elinden zehir dahi olsa yerim"

Utanıp kızarma sırası Yamaça gelmişti bu defada

Yamaç boğazını temizleyip "Elimizde taneli beyaz pilav var onu bildik , bakalım buz dolabından ne araklaya bilcez" diyip sevgilisi ile oraya yönelir

Buz dolabında hazır çorba tozlarını alîr Yamaç eline ve "Hiç sağlıklı değil" diyip iğrenircesine sesler çıkarıp geri bîrakır

Salih streçlenmiş sarı plastik tabaktaki eti eline alıp üzerini okur 'Kuş baßı doğranmış kuzu but' "Ha bunu kavura biliriz bu oker" diyip tezgaha bırakır

Yamaç gözüne çarpan 'Haşlanmîş sebzeler' yazan cam kocaman kazanı körüp "Aşkım bu işimize yarar" diyince ikili yine ellerini bırakmadan beraber onu alıp tezgaha bırakırlar

Yamaç "Oha her çeşit sebzeyi haşlayıp hazır koymuşlar , bu evin hizmetlileri benden zeki , kıskandım"

Salih kıkırdayıp "Senden zekisi yok"

Yamaç tatlı tatlı sırıtıp "Bi papates , 2 patlıcan lazım" diyip streçliler arasından zar zor çıkarırlar onu

Salih "Patlıcan salata mı yapcan?"

Yamaç "Nereden bildin?"

Salih "En sevdiğim salata türü"

Yamaç "Oha benimde"

Salih "Oha bunu bilmiyodum"

Yamaç yine kıkırdar ve "Kayısı ve kestanede bulursak pilavı müp yaparım ben , semde salatayı yap"

Salih "Dur bi yumurtaları bulayım o zaman " diyince ikili ellerini bırakır

Salih cam kazanı buz dolabına koyup 4 tane yumurta alıp haşlanmaya koyar , Yamaç ise etleri yağa atıp soğan doğramaya başlar

Yamaç kayısı ve kestanede bulunca kestanelere kesik atıp haşlanmaya koyar , kayısıları 4e bölüp yıkar ve kişniş doğramaya başlar

Salih haşlanmış patlıcan ve patatesi doğrayıp derin bi kaseye döker , üzerine salatalık ve ceviz doğrayıp dökdükten sonra Yamaçın doğradîğı kişnişten atar

Salih yumurtaları soyuyoken Yamaç etlerin üzerine soğanı döker ve kestaneleri temizlemeye başlar , bu sırada yumurtayı ikiye bölüp soğumaya bırakan Salih ona yardım eder

Kestaneleri ve kayısılarıda kavrulan soğanlı ete dökerler . Salih dolaplarda demir kaşık ararken "Oha kuru yemişlerin içinde beyaz üzüm kurutulmuşu buldum" der

İkiside bunun ne anlama geldiğini biliyodu

Yamaç "Şans bizden yana" diyip üzüm kurusundan 3 kaşık yıkayıp etin üzerine döker

Salih "Azerbeycanın en güzel yemeği şu 'pilav karası' dır"

Yamaç "Evet ya , hem et var hem sebze hem meyve , mucize resmen"

Salih yumurtayıda doğrayıp salataya döker , Yamaç hem ete hemde salataya gerekli baharatları atar , Salih son olarak 750g mayonezi salataya döküp karıştırır ve "Hazır" der

Salatadan bi kaşık alıp ilk Yamaça verir sonrada kendi yer ikiside aynı anda "Oha mükemmel" diyince gülerler

Salih pilavı ocakta ısıtmaya başlar , Yamaç "Kara'da hazır" diyip ocağı kapatır

Salih "Bu da ısındı neredeyse , hadi soyfarı kuralım"

.
.
.

İkili mutfaktaki masaya sofra kurmuştular , her çeşit turşu vardı masada çünki Salih&Yamaçın bi diğer ortak yönüde turşu manyağı olmalarıydı

İçecek olarak Pepsi seçmişlerdi , salatayı kaselere koyup masaya bırakmışlardı , büyük 1(bir) tabağa pilav koyup üzerine kara dökmüşlerdi , iki kaşı alır masaya geçerler

İkili aynı tabaktan yiyoken yemeği öveve öveve bi hal olmuşlardı , Yamaç "Azerbeycan pilavının yanına en iyi yakışan turşu" diyince ikili aynı anda "Kırmızı domates turşusu" diyince kahkaha tufanı yaranır

Yamaç patlıcan salatasını bitirince "Ayh diyet miyet umrumda değil birinide yiyicem" diyip bi kase daha doldurur

Kendi salatasını bitiren Salih üşengeçlik yapıp kendisine yenisini doldurmayıp Yamaçınkinden yemeğe başlar , artık sadece pilavı değil salatayıda beraber yiyolardı

Salih pepsi dolu bardağı kafasına dikmeden saniyeler önce "Ayh patladım"

Yamaç "Al bendende o kadar" diyip o da içeceğini yudumlar , Salihin aksine bir az yavaş içiyodu

Salih boş bardağı masaya koyup "Kazı burnumu yaktı" diyince şapşal ikili yine gülmeye başlar

İkili kalkıp masayı toplamaya başladığında Yamaç "Dışarıda kediler vardır kesin , bence etden onlarada götürelim , hem ne kadar marifetli olduğumu bilsinler"

Salih gülüp "Olur tabi" der , masayı topladıktan sonra yemekleri kocaman olan buzdolabına koyarlar , bi tabağı et ile doldurup evden çıkarlar

Bahçedende çıkıp solağa indiklerinde iki kedi çarpar gözlerine , biri siyah biri sarı

Salih "Bak onlarda bizim gibi , gecenin bu saatinde hala beraberler" der

Yamaç "Renkleri bile bizim saçlarımızla aynı" diyince kıkırdarlar

Kedileri ete davet ederler , kediler bir az mırın kırın yaptıktan sonra gelip yemeğe başlarlar

Yamaç "Bak onlar bile beğendi"

Bölüm sonu

1kasım2024

Bide {18} numaralı hikayeye (3partı var) bi göz atın , onun final partını atcam

Çünki artık bitmeyen hikayeleri bitirmek lazim bence