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Meu dia sempre inicia com ovos. E para compor o prato eu acrescento alguns vegetais.
E a arte não pode faltar com uma boa pitada de cores e sabores na beleza do prato.
Eu acho que exagerei no verde, você pode aumentar os ovos e salpicar um pouquinho de cebolinha por cima.
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Simples e nutritivo os ovos vão trazer saciedade e deixar você longe daquela mania de comer de 3 em 3 horas que não tem nenhum respaldo científico.
Você pode acrescentar algumas fatias de bacon e estará bem preparado para uma manhã de trabalho produtivo sem que o seu estômago comece a roncar de fome. Ah, e pode acrescentar carne que vai sustentar por um longo período.
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O que impede você de comer um prato de peito de frango desfiado e regado com azeite pela manhã? A tradição? A pirâmide alimentar vigente? A mesma que está produzindo obesidade, diabetes, Alzheimer, inflamação e diversas doenças metabólicas? Pois é... você tem a internet e num clique pode ter todos os conhecimentos a seu favor. Há médicos, nutrólogos, nutricionistas e diversos profissionais doando o tempo nas redes sociais e promovendo saúde. Basta segui-los, ler todos os artigos científicos que eles postam, refletir, verificar, observar um povo doente e inflamado em escala mundial. O nosso agradecimento a todos esses profissionais estudiosos e competentes.
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