Bater a nata no liquidificador até separar a manteiga do soro do leite. Depois é só lavar e colocar sal.
Pode bater manualmente com garfo se for menor a quantidade de nata, não precisa usar o liquidificador.
Ghee, manteiga de garrafa ou clarificada. Não importa o nome que você vai dar, o que vale é a importância e a qualidade dessa manteiga, praticamente sem lactose, na cozinha e na vida da gente.
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Comida de verdade
RastgeleLivro de fotos para sugestão de pratos de alimentos do dia a dia.