Quiche lorraine

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Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 45 min

Ingrédients (4 portions):

-400 g de pâte brisée
-200 g de lardons
-30 g de beurre
-3 oeuf
-20 cl de crème fraîche
-20 cl de lait
-muscade
-sel
-poivre

Préparation de la recette:

Préchauffer le four à 200 degrés celsius (thermostat 6).
Étaler la pate dans un moule, la piquer à la fourchette.
Faire rissoler les lardons à la poele, puis les repartir sur le fond de pâte.
Parsemez des copeaux de beurre.
Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Verser sur la pate.
Cuire 45 à 50 min.

Cooking with BéréniceOù les histoires vivent. Découvrez maintenant