Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 45 min
Ingrédients (8 portions):
-150 g de sucre
-3 oeufs
-10 cl d'huile de tournesol
-1 yaourt nature
-200 g de farine
-1 sachet de levure chimique
Préparation de la recette:
Casser les oeufs dans un saladier ou dans un bol à batteur.
Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume (il doit faire un ruban lorsqu'on soulève le fouet).
Ajouter l'huile doucement tout en continuant de fouetter.
Ajouter le yaourt et battre encore pendant environ 1 ou 2 min.
Mettre la farine avec la levure dans un tamis et l'ajouter en 2 fois en soulevant bien la masse de la pate parfaitement homogène mais sans fouetter.
Beurrer un moule à cake et y verser la pate.
Faire cuire thermostat 6 pendant 40 à 45 min.
Vérifier la cuisson à l'aide d'un pic à brochette en bois qui devra ressortir parfaitement sec.
VOUS LISEZ
Cooking with Bérénice
De TodoOn se rappelle tous de ces moments où l'on a fait de la cuisine avec notre mère. Ce livre de cuisine, vous fera voyagez dans votre enfance où que vous soyez dans le monde!
