Bahan-bahan:
500 gr iga sapi
4 buah kluwek, rendam dengan air panas secukupnya
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 batang daun bawang prei
Bumbu halus:
3 buah bawang putih
4 buah bawang merah
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 buah cabai merah
Cara membuat:
Rebus iga sapi hingga matang dan empuk.
Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang
Tuang bumbu ke dalam rebusan iga. Masak hingga mendidih. Masukkan kluwak dan garam secukupnya, masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang prei.
KAMU SEDANG MEMBACA
Resep
RandomBuku ini berisi tentang resep olahan makanan dan camilan sederhana yang bisa dibuat sendiri oleh para pemula karena langkah-langkahnya sangat mudah.
