Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Bahan Kue Beras:
250 gram tepung beras 250 ml air 3 sdm tepung tapioka 2 sdt garam 2 sdm minyak goreng
Bahan Saus Pedas:
1 buah bawang bombay, iris 6 sdm saus sambal 1 sachet boncabe level 30 1 sdt merica 7 cabai rawit, uleg 1,5 gelas belimbing air 1,5 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 batang daun bawang, iris garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
Campur semua bahan kue beras kecuali minyak dan aduk sampai rata. Masak di atas api kecil sampai kalis. Dinginkan adonan lalu masukkan minyak goreng dan uleni. Bentuk adonan seperti sosis dan rebus di air mendidih sampai mengambang. Angkat dan potong sesuai selera. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena dan daun bawang. Masak sampai mendidih dan masukkan irisan kue beras. Masukkan larutan maizena jika sudah mendidih. Tambahkan daun bawang dan aduk rata. Masak sebentar dan tteokbokki siap disajikan.
