توجد في كثيرٍ من الأنميات أشهرها بالنسبة لي "المشعوذ الأزرق"
من شاهده؟!
اوووه! هذه الصورة لا تتبع إرشادات المحتوى الخاصة بنا. لمتابعة النشر، يرجى إزالتها أو تحميل صورة أخرى.
***
☆ المكونات:
● نودلز.
● مكعب مرقة دجاج.
● خضار مقطع لشرائح طولية.
(ملفوف أخضر، ملفوف بنفسجي، جزر، بصل، ماشروم)
● ٢ م صوص الصويا
(المالح وليس الحلو).
● ٢ م صوص المحار.
● ٢ م صوص ورشستر شاير.
● ٢ م كاتشب - اختياري -.
● روبيان، أو دجاج، أو لحم خالي من العظام مقطع طوليًا.
● بصل أخضر للزينة.
***
☆ الطريقة:
١- نتبل الدجاج أو اللحم بفلفل أسود وصلصة الصويا المالحة، ثم نتركه ليتشرب النكهة نصف ساعة مثلًا.
٢- في هذه الأثناء نقوم بسلق النودلز في القليل من الماء المذوب فيه مكعب مرقة دجاج حتى تمتصه النودلز بالكامل وتنضج.
٣- نقوم بتشويح الدجاج في قليل من الزبدة أو الزيت حتى ينضج.
٤- نضيف البصل حتى يتبل، ثم نضيف باقي الخضار ونشوحه قليلًا.
٥- نضيف النودلز ونقوم بتشويحها قليلًا
٦- ثم نضيف الصوصات والكاتشب ونقلب لتتشرب النكهة.
٧- نغرفها في طبق.
٨ - نزين بالبصل الأخضر.
***
☆ تجربتي:
اوووه! هذه الصورة لا تتبع إرشادات المحتوى الخاصة بنا. لمتابعة النشر، يرجى إزالتها أو تحميل صورة أخرى.
اوووه! هذه الصورة لا تتبع إرشادات المحتوى الخاصة بنا. لمتابعة النشر، يرجى إزالتها أو تحميل صورة أخرى.
***
☆ |نصائح| :
١- لا تستخدموا الكاتشب فهو يعطي طعم حلو، عن نفسي لا أستعمله.
٢- لا تستخدموا السكر كاليابانين فهي عادة قديمة بسبب الفقر وطبيعة العمل فكان المزارعون يضيفون السكر على الطعام للحصول على طاقة أكبر.
٣- يمكن إضافة الصوص حسب الكمية من ملعقة حتى ٣ أو أربعة.
٤- لا تضيفوا ملح إلا في النهاية وذلك إن احتاج الطعام لأن الصويا في الأصل مالحة.
٥- لا تفرطوا في طهي الخضار والنودلز بحيث تصبح طرية للغاية، بل حافظوا على الخضار مقرمش قليلًا.
***
في الأعلى فيديو لتفهموا طريقة صنعه بشكلٍ أفضل❤
منشنوا أصدقائكم الأوتاكو ليجربوها❤
