L'occasione che aspettavi!

29. La cena

Allison lasciò la scatola con il pensiero per Paula in sala. L'avrebbe dato a Paula appena Robert fosse rientrato a casa. La piccola Hope dormiva tranquilla nel suo lettino, lo vide dal monitor posto in cucina, anche quello doveva essere un acquisto di Paula.

-Ciao, Robert mi ha chiamata e mi ha detto che stasera vengono degli amici a cena. Hai già deciso cosa cucinare?

-Sì, pensavo di preparare qualcosa di gustoso e leggero. Faccio un salto al mercatino qui all'angolo e compro il necessario.

Paula annuì e continuò a lavare le verdure

Prese la borsa e scese in garage, non voleva andare al supermarket con l'autista, guardò le auto parcheggiate in garage, e ne trovò una che faceva al caso suo, una piccola auto elettrica, scollegò i cavi e salì. Pigiò il bottone dell'accensione e l'auto fu pronta a partire.

Entrò nel negozio di prodotti tipici italiani vicino al supermarket. Prese il carrello ed andò decisa verso i reparti in cui vendevano che le serviva. Aveva deciso di preparare alcuni piatti che preparava sua madre quando cenavano a casa con gli amici. Erano semplici e lei sapeva che erano sempre apprezzati da tutti. Avrebbe preparato degli involtini di carpaccio al forno, dei rotolini di bresaola valtellinese, rucola e parmigiano e la variante con formaggio spalmabile fresco. Pagò ed entrò nel supermarket prese dei gamberi per farli saltati in padella avvolti nella pancetta e altri per cuocerli con limone olio d'oliva e erba cipollina. Tutte cose che poteva preparare prima. Mentre recuperava tutti gli ingredienti necessari si rese conto che non conosceva gli amici di Robert. Potevano essere vegani, vegetariani, intolleranti a qualcosa... Decise così di prendere il necessario per preparare una lasagna al pesto e del risotto allo zafferano.

Il telefono di Allison iniziò a vibrare.

-Hey, dove sei?

-Aspetto il mio turno per il trucco... ne avrò ancora per un ora... Tu?

-Supermercato. Compro il necessario per la cena.

-Sai, pensavo che non abbiamo ancora provato l'idromassaggio in piscina...e...

Allison scoppiò a ridere

-Uhmmm sono questi i pensieri che ti scatena stare a guardare le truccatrici?

Ora rideva anche Robert.

-Oh sì... Non ne hai idea... Ma non cambiare discorso! Ho voglia di te!

-Allora salta la fila e torna a casa di corsa! Sempre che tu non voglia restare lì a fantasticare con le truccatrici.

-Ok, ok ora convinco Tom e Jeremy a cedermi il loro posto. A dopo.

-Ti aspetto!

Chiuse la chiamata e vide che aveva un file in arrivo, glie lo mandava Robert, nella foto c'era Gwyneth che era in fase trucco e la truccatrice, era... un uomo. Sorrise e si avviò alla cassa.

Paula la vide arrivare e le mandò un ragazzo ad aiutarla a portare tutti i sacchetti con la spesa. Lasciò la borsa e s'infilò in cucina. Sì lavò le mani, mentre Paula entrava dalla porta della cucina.

-Chi è quel ragazzo?

-E' mio nipote, Rick. Saltuariamente lavora per Robert, studia alla scuola di cucina e fa un po' di tutto. L'ho chiamato per servire in tavola stasera.

-Ottimo. Due mani in più fanno sempre comodo.

-Iniziamo con le lasagne e il pesto. Presero tutti gli ingredienti e li divise a seconda della ricetta che dovevano comporre, Paula prese a sbucciare e lavare i gamberi, la rucola, il basilico mentre Allison si preoccupò di dare indicazioni su cosa avrebbero cucinato e come. L'acqua bolliva ed il pesto pronto. Si organizzarono e mentre Paula metteva a cuocere la pasta fresca Allison mise il nipote a tagliare a cubetti la mozzarella e lei si occupò di formare gli strati fino a comporre la lasagna. La infornarono e passarono alla preparazione degli involtini di bresaola. Allison mostrò a Rick come doveva comporli e non ebbe bisogno di ripetersi, perché il ragazzo era pratico di cucina, si vedeva chiaramente che sapeva cosa stava facendo, ne fu felice, prima finiva e prima poteva passare un po' di tempo con Robert appena sarebbe rientrato.