Ingredientes:
-24 tapas de empanadas
-200gr de queso semiduro
-200gr. de queso colonia
-200gr de queso muzarella
-1/2 cebolla
-60cc de aceite
-1/2 taza de leche
-1 taza de harina
-1 huevo para pintar
-sal y/o pimienta a gusto (es opcional yo no le pongo)
Procedimiento:
Rallar todo el queso. Picar la cebolla y sofritarla(poner la cebolla en la sartén con un poco de aceite y cocinarla hasta que se dore).
Mezclar en una olla a fuego medio el aceite, la harina. Por otro lado hervir la leche y cuando ya haya hervido agregarla a la mezcla de aceite y harina. Agregarle la mezcla de quesos, la cebolla, la sal y la pimienta. Mezclar hasta que se derritan los quesos, retirar del fuego.
Rellenar las empanadas, pintarlas con el huevo previamente batido y meterlo al horno a 180° aproximadamente hasta que estén doradas.
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Recetas De Cocina
De TodoEs tan divertido cocinar! Aprende a cocinar fáciles y deliciosos postres, ricas y sanas comidas, entre otros con la ayuda de este libro. Recetas de muchas personas unidas para formar este libro. Algunas de las recetas son extraídas de: -Mis pastelit...
