Helado de frutilla

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Ingredientes:
-1 sobre para hacer gelatina de frutilla (la que rinde para 4 porciones)
-250gr de crema de leche
-400gr de leche condensada

Preparación:
Hacer la gelatina como indica el sobre. En mi caso tuve que ponerle el azúcar, mezclar. Poner el agua caliente (1 y 1/4 de tazas), mezclar. Poner el agua fría (1 y 1/4 de tazas) y mezclar.
Agregarle la crema de leche y la leche condensada y batir(con batidor electrico) hasta que se integre todo.
Meter al freezer hasta que pase a estado sólido. (2,3 horas, sino lo pueden dejar toda la noche) Sacarlo del freezer y batirlo con batidora eléctrica hasta que duplique su tamaño.
Meterlo 3 horas más al freezer.

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