Mis Memorias "A lo largo de mi vida he conocido a muchos Chefs ."
Pero el que me enseñó cómo debo abrir la Mente, El corazón & la Imaginación .
El Mejor Itamae del Ecuador a mi humilde opinión Noe Carmona .
El solía decir :
¡Sōzō shi, manabi, seichō suru!想像し、学び、成長する
Que traducido quiere decir
¡ Imaginar , Aprender y crecer ! .Lo que he aprendido y sé de Cocina es gracias al Chef Noé Carmona.
El es dueño de Sushi corp S.A Cuándo tenía 26 años entre a trabajar bajo la marca de Kobe sushi bar, Hay logre , aprender he incrementar mis conocimientos ponerlos en práctica superando la mayor parte de veces las perspectivas de mi propio paladar.
GRACIAS AL ESFUERZO,
EL INSTINTO Y LA PASIÓN .He logrado modificar mis platos a un punto de satisfacción personal y con un acto de agradecimiento me dispongo a reescribir mi vida ...
La comida ha sido desde el inicio de mi juventud un arte y aprendizaje constante, Algo que nunca termina de asombrarme .
Cuando apenas tenía 15 años de edad, muy pequeño en realidad decidí cuál llegaría a ser mi profesión .
Desde entonces se puede decir que ha sido la clave para mi crecimiento personal.
Pero el tipo de cocina por el que soy famoso entre las personas cercanas que me conocen de verdad Amigos, por ejemplo es que mis platos no son complejos.
Aunque son preparados con los mejores ingredientes , me aseguro que realmente están al alcance de todos, los amigo y lectores .
También es una forma en que todos la pueden adquirir, lo mejor es que todos incluyendo me podemos disfrutar de una buena receta casera .
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Notas De Un Cocinero
RandomHola este es solo otro de esos tantos libros de cocina más , o también puede que llegue a ser uno de los mejores eso lo dejo a tu disposición .. Yo solo espero que puedas , conocer un poco más de él fascinante mundo de la gastronomía , Como Chef es...