Hola este es solo otro de esos tantos libros de cocina más , o también puede que llegue a ser uno de los mejores eso lo dejo a tu disposición ..
Yo solo espero que puedas , conocer un poco más de él fascinante mundo de la gastronomía ,
Como Chef es...
Palabras : " hola ... Este postre es uno de los favoritos de una persona muy especial en mi vida ... Iris Monserrat Gallardo Y sin pensar más te comparto esta deliciosa receta, aparte de ser simple y sencilla de hacer ... !!! "
MisMemorias : Cuando estaba en la escuela de chefs ... Chef de apellido Garzón nos decía que una receta que vale la pena hacer , es la que nosotros mismo creamos , yo en lo personal creo que su forma de pensar está bien solo que discrepo en eso de La creación de recetas .
Después de clases yo salía a trabajar , pues como conté antes me tocó trabajar y estudiar al mismo tiempo ... De alguna forma me doy cuenta que Dios siempre ha puesto personas en mi camino ... Donde no solo aprendo de ellos y su calidez humana ... Si no que aprendo a identificar a mis verdaderos amigos . Gracias mi querido amigo y compañero Don: Vicente Gallardo yo siempre agradeceré su apoyo a mi persona .
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Ingredientes :
- 1/2 LB de fresas frescas y limpias . - 1 sobres de gelatina sin sabor . - 8 cucharadas de Azúcar . - 1 Pizca de sal . - 5 Ml de agua .
Preparación :
Paso 1( Lava las fresas y corta por la mitad . Y deja otra mitad enteras )
Paso 2( Coloca el azúcar en una paila pequeña , y en llama baja añade el agua y las pizca de sal para formar un caramelo )
Paso 3( Cuando el caramelo está listo pon las fresas enteras ... Bañando [las] con el caramelo ... Cuando ya estén ponla en un plato y sumerge la otra mitad para que también se caramelice con el almíbar de azúcar .)
Paso 4( coloca las fresas enteras en el congelador por media hora proximada mente y el caramelo con la fresas partidas a la mitad en el frío )
Paso 5( Por último en una hola prepara la gelatina y deja que se enfríe al clima .)
Paso 6( Una vez que ya todo está completamente frío , en un molde o copa de lujo coloca una capa de gelatina .. y deja que enfríe .)
Paso 7( Prepara la última porción de gelatina y una vez que ya está todo frío mezcla con el caramelo de fresas y coloca la otra capa .)
Paso 8( por último pon en el orden que más te guste el resto de las fresas ... y sumerge [les] en el resto de la gelatina y deja enfriar otras dos horas más .
Listo Que la Disfrutes !
✧(___♥*｡. FRASE DE COMIDA .｡*♥___)✧ " En la guerra y en el Amor todo se vale !!!! Si hasta un pequeño chocolate de amor ! "
