Ingredientes
4 copos de polvilho azedo
1 copo de coalhada
1 copo de gordura derretida
1 ovo
Sal
Modo de Fazer
Misture o polvilho com a coalhada até formar uma farofinha fina. Adicione a gordura bem quente e depois o sal e o ovo. Misture bem e vá amassando, adicionando água bem morna. A massa fica meio mole. Coloque por uns 10 minutos na geladeira e esprema o saco de plástico, e assadeira forrada com papel alumínio. Forno quente.
