Zwierzęta morskie szczególnie potrzebują izolującej warstwy tłuszczu, dlatego mleko delfina ma 35% tłuszczu, zaś foki szarej i wielorybów - nawet ponad 50%. To dwanaście razy więcej, niż w mleku krowim.
W tej właśnie chwili w mojej głowie zaczęło układać się pytanie- jak to smakuje?