Uszak bzowy to jeden z niewielu grzybów jadalnych rosnących również podczas zimy. Rozwija się na osłabionym lub martwym drewnie. Jest to gatunek kosmopolityczny, występuje na wszystkich kontynentach, a także na wielu wyspach. Nie zanotowano go jedynie na Antarktydzie.
Dyplom:
[Trafiłam z tematem?]