🥯 *Recette du jour* : 👇🏽
*Poufs poğaça garnis de farce à la viande hachée (façon pide)*.
*Pour la pâte* ('''20 pains''') :
⚠ '''Mesurez tous les ingrédients avec un verre de 200ml.
'''
- '''2 verres de lait tièdes
- 1 verre d'huile
- 1cas de yoğurt nature '''
-''' 2 œufs (1 jaune pour la dorure, tout le reste est à ajouter dans la pâte.)'''
- '''1cas de levure en poudre ou 1/2 de levure fraîche.
- 2cas de sucre '''
- '''1.5 cac de sel
- 6 verres de farine.'''
*Préparation* :
'''Dans un saladier, versez le lait, le sucre et la levure. Mélangez. Ajoutez le yoğurt, l'huile, les œufs tout en mélangeant. Versez''' '''la farine et le sel, mélangez à la main, pétrir 5 à 8 min. Couvrir, laissez doubler de volume. '''
*Pour la farce* :
'''- 300gr de viande hachée
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 2 piments verts '''
'''- 1 poivron rouge
- 1/2 botte de persil
- 40ml d'huile '''
'''- 1cac de concentré de poivron
- 1cas de concentré de tomate
- Sel, poivre, paprika, piment doux, cumin. '''
'''Mixez les oignons, persil, piments doux, poivron, l'ail. Versez le tout dans un saladier. Ajoutez les épices, les concentrés, l'huile et '''viande hachée, mélangez.
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Ramadan Book™️
SpiritualSalam aleykoum les gens ❤️ ici vous pourrez trouvez : - Un rappel / Hadith par jour -Des recettes à faire -Des quizz sur l'Islam En gros l'ambiance du ramadan 🥇 N'hésitez pas à m'envoyer vos recettes ou autre en pv si vous voulez qu'elle y appar...
