В Истории:
В сериале "Великолепный век":
Данные о происхождении Гюльфем и её настоящем имени весьма противоречивы. По одним данным она была польского или сицилийского происхождения; настоящее имя — Росалина (Розалина)[2][3][4]. В османских архивах отцом её записан Абдулла или Абдуррахман, что может означать в османской традиции мужчину-христианина, обращённого в ислам[5][6][7]. По другой версии, Гюльфем была дочерью албанского бея и носила имя Айше[8]. Кроме того, есть версия о её турецком происхождении[9].
Гюльфем попала в гарем будущего султана приблизительно в 1511 году[9], а в 1513 году родила шехзаде Мурада, который умер в 1521 году от оспы[10][11]. В 1562 году казнена по приказу Сулеймана. Похоронена в собственной мечети в Ускюдаре, которая изначально строилась на личные средства Гюльфем-хатун[1].
В турецком сериале «Хюррем Султан» роль Гюльфем Хатун исполнила Ясемин Козаноглу.
В турецком сериале «Великолепный век» роль исполнила Селен Озтюрк.