Zubereitung: ca. 15 Minuten
Für 8 Personen
8 Gläser von 2 dl Inhalt
2 Äpfel, Granny Smith oder Gravensteiner
2 Limetten
12 EL Minzen- oder Waldmeistersirup
2 dl Halbrahm
500 g Jogurt nature
8 Kugeln Zitronen- oder Waldmeisterglace
Minze oder Waldmeister zum Garnieren
Äpfel rüsten, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Äpfel in Schnitze schneiden.Nach Belieben von den Limetten mit einem Sparschäler die Schale rundherum abschälen, für die Garnitur beiseitestellen. Saft auspressen.Äpfel, Limettensaft und Sirup gut durchmixen. Halbrahm und Jogurt beifügen, kurz mixen.Je 1 Kugel Zitronen- oder Waldmeisterglace in die Gläser geben. Den Drink darübergiessen. Mit Minze, Waldmeister oder Limettenschale garnieren.
Waldmeistersirup selbst gemacht: 3 l Wasser und 2 kg Zucker kochen, bis ein klarer Sirup entsteht, auskühlen lassen / 60 g Zitronensäure in wenig Sirup auflösen, zum restlichen Sirup rühren / 3 Zitronen in Scheiben schneiden und Blätter von 1 Bund Waldmeister abzupfen, in den Sirup geben / Zugedeckt im Kühlschrank 5 Tage ziehen lassen / Sirup absieben, in Flaschen füllen / Kühl aufbewahren / Tipp: Waldmeister gefroren verwenden, so entfaltet sich sein Geschmack intensive
DU LIEST GERADE
Rezepte-Das Teenie Kochbuch
No FicciónKochst du gerne? Hast du gerade Hunger? Willst du jetzt gerade was kochen? Dann ist dieses Buch toll für dich! In diesem Buch gibt es Rezepte, einige sogar selbsterfunden! Viel Spaß beim Kochen und backen! Lg schoolzombie❤️ Ps. Essen ist ein Bedürfn...
