[X] Minh Hậu Thật Tùy Hứng

MH - CHƯƠNG 47 (2): BẠO PHÁT

Chương 47 (nhị) Bạo phát

Editor : Thiên Vũ

Beta : Kún Huyền

Trong phòng bếp khí thế ngất trời.

"Làm cái gì tốt đây? Miệng của Tiểu Chân Nhi sành ăn như vậy!" Tam di nâng cằm nhìn thực đơn.

"Ta nghĩ được rồi, cá mặt nhung." Nhị Di cười híp mắt nói, cá nhung biển, thêm muối, hoa tiêu thủy, lòng trắng trứng, trộn đều, để vào giấy phiếu, cho vào trong nước, rồi lấy ra, đặt vào trong chén chứa canh loãng, chờ nóng lên rồi đặt lên trên đó hai viên rau cải dầu nhỏ, thêm một con tôm lớn và hai viên cá hoàn, đã xong!

"Thoạt nhìn thơm quá!" Trông Tam Di chỉ kém chảy xuống ngụm nước miếng.

"Ồ? Nhị tỷ làm cá mặt nhung, vậy ta làm thịt cua chưng trứng là được!" Cửu Di vỗ tay một cái, sau đó chọn hai con cua lớn nhất, bỏ xác róc thịt, cho thêm chút rượu vàng, chút muối, ướp 15 phút, đánh ba quả trứng gà, bảo Nhị Di lấy lòng đỏ trứng ra thả vào bên trong, đánh ra bọt, đánh đều đặn, để canh nguội hẳn, rồi trộn đều, thêm muối, bỏ thêm chút sinh đánh và hương dấm chua, cẩn thận sàng lọc, đổ vào bát rồi lấy thịt cua xé nát bỏ vào trong chén để chưng, trộn đều tay, cắt hai miếng nấm hương thả ở phía trên, sau khi đổ nước, đem chưng cách thủy mười phút, lấy ra, vậy là hoàn thành!

"Cửu muội! Thật là lợi hại!" Đôi mắt của Tam Di lóe sáng.

"Cửu muội, gạch cua cùng thịt cua còn lại cho ta đi, ta làm đầu sư tử hầm." Ngũ Di lấy ra một miếng thịt ba chỉ, thái qua rồi cắt thành hình hạt lựu nhỏ nhắn, để vào trong tô rồi cho thêm thịt cua băm, hành, gừng trắng và hạt tiêu, muối tinh, rượu, gia vị, trộn bột thật đều, đem thịt đã trộn xong chia làm nhiều phần, vê thành viên ở trong tay, trong mỗi viên cho thêm một muỗng gạch cua, rồi gói kĩ từng nắm, cho vào trong nồi đun nước hầm với lửa nhỏ, để muối vào chờ gia vị, một nắm nổi lên, vặn to lửa, vớt vào chén nhỏ, sau mới để đậu miêu vào chung bên trong, ừm! Tốt rồi !.

"Trời ạ! Các ngươi thật là xấu!" Lúc này Tam Di mới kịp phản ứng, "Các ngươi đều làm hết, thì ta nên làm món gì nha!"

"Tam tỷ xào thức ăn chay đi." Ngũ Di ra chiêu.

"Thức ăn chay nha..." Tam Di nhớ lại xem tiểu Chân Nhi yêu thích ăn món chay gì, "Nghĩ được rồi! Dầu hàu trộn rau xà lách!"

Lấy rau xà lách ở chỗ lão Diệp, rửa sạch sẽ, cho nước vào trong nồi, cho thêm muối, đường, dầu, đun sôi rồi cho rau xà lách vào, sau khi nóng thì đổ ra, cho lượng nước vừa đủ đảo trong bàn rồi đem đi xào, thả muỗng dầu, để vào chút ít tỏi chưa xào, cho thêm dầu hàu, rượu, gia vị, hạt tiêu, đường, nước tương, canh loãng, đun sôi rồi thêm bột vào canh, lại thêm dầu vừng tưới trên rau xà lách, vậy là hoàn thành!

Mấy tỷ muội ở trong phòng bếp bận đến bận đi, thời điểm Đại cữu từ cửa đi ngang qua, không chút khách khí liền liếc mắt khinh bỉ một cái, không phải là ăn một bữa cơm sao, có khó như vậy ư?

Ông mở mạng ra, đặt một thùng sữa bột, ba bình sữa, nửa giờ sau hàng được giao đến, pha hai bình rồi mang đến cho Long Ngọc, ông đặt bình sữa xuống trước mặt cậu, "Ăn cơm đi."