Bahan :
- Tempe 1 papan dipotong dadu
- Tusuk sate
- Air secukupnya
- 2 sdm Kecap manis
- 1 sdm Saus sambal
- Daun jeruk 1 lembar
- Sedikit air asam jawa
Bumbu rendam tempe dihaluskan:
- Garam secukupnya
- 3 siung bawang putih
- Ketumbar
Kuah Kacang :
- ¼ kg Kacang tanah goreng
- 10 buah Cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 1 bungkus gula jagung
- Sedikit Garam
Cara membuat:
- kukus tempe sebentar untuk menghilangkan bau kedelai pada tempenya.
-Dinginkan tempe, lalu masukan kedalam rendaman tempe yang telah diberi air secukupnya, biarkan sebentar supaya meresap.
- Setelah itu goreng hingga setengah kering, angkat lalu tusuk dengan tusuk sate, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun jeruk, air asam, saus sambal, kecap manis dan air, masak dengan api sedang, sampai bumbu halus agak kental.
Penyajiannya:
- Sate tempe dicelupkan ke bumbu halus yang sudah matang tadi, lalu bakar sate tempe hingga matang.
- Sajikan dengan menyiramkan kuah kacang pada sate tempenya.
- Jangan lupa taburi potongan bawang merah mentah untuk menambah rasa nikmat sate tempenya.
Mudahkan, semoga bermanfaat!
Selamat mencobanya dirumah!
@purpleshina
KAMU SEDANG MEMBACA
Daily Diet : Diet Sehat Tanpa Menyiksa [Didedikasikan Untuk Para Pejuang Diet] √
SachbücherDibully karena gendut? Yuk sini kepoin tentang Daily dietku yang berawal dari bully-an gendut bisa jadi kurus. Berisi tentang apa saja diet yang sudah aku lakukan. Semua tips dietku ada disini. Ada tambahan resep yang pernah aku masak untuk menu pla...
![Daily Diet : Diet Sehat Tanpa Menyiksa [Didedikasikan Untuk Para Pejuang Diet] √](https://img.wattpad.com/cover/203231096-64-k205487.jpg)