Daily Diet : Diet Sehat Tanpa Menyiksa [Didedikasikan Untuk Para Pejuang Diet] √

Camilan : Pangsit ala Korea

Bahan:

- ¼ kulit pangsit instan
- ¼ daging sapi tanpa lemak giling atau potong kecil-kecil
- ¼ bagian kol
- 1 ons tauge
- 2 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 1 bungkus kecil sohun
- 2 sendok makan minyak jagung
- 4 sendok makan kecap
- 3 sendok makan saus raja rasa
- 5 siung bawang putih
- 1 siung bawang bombay
- Air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya

Cara membuatnya :

1. Siapkan semua bahannya. Rebus wortel, kol, dan tauge sekitar 2 menit di air mendidih. Kemudian potong-potong menjadi kecil.

2. Cincang daun bawang dan sohun yg sudah direndam dalam air panas hingga empuk.

3. Campurkan dengan potongan sayur, aduk hingga rata.

5. Haluskan 5 siung bawang putih, kemudian cincang bawang bombay, tumis keduanya menggunakan minyak jagung hingga wangi.

6. Masukkan daging, tambahkan saus raja rasa, kecap, gula dan garam. Aduk hingga daging matang.

7. Tambahkan campuran sayur, aduk hingga semuanya matang. Dinginkan isian pangsit.

8. Setelah dingin isikan ke dalam kulit pangsit instan yang sudah disiapkan.

9. Pangsit telah siap untuk direbus, dikukus, atau digoreng sesuai selera.

10. Cocok dinikmati sore hari saat santai dengan teh hangat, ditambah dengan kuah kacang yang nikmat.

=> Daging sapi bisa diganti dengan ayam atau ikan, sayuran juga boleh diganti dengan isian sayur yang lain.

Semoga bermanfaat!
Selamat mencoba dirumah.

@purpleshina