Хоёр ялагч

167 26 24
                                    











Сончан : Мёгтой шөл . Хатаасан далайн байцаа 5-10 минутын турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Хэрчсэн үхрийн махыг жижиг тогоонд давс, хар перцтэй холино. Дунд зэргийн хэмжээтэй тогоогоо ойролцоогоор 20 секунд урьдчилан халаана . Гүнжидийн тос, далайн байцаа, үхрийн мах нэмнэ. Үхрийн махыг хэсэгчлэн чанаж болтол нь сайтар хутгана . Шар буурцаг, сармис, ус нэмнэ. Тогоогоо таглаад дунд зэргийн гал дээр бүрэн бэлэн болтол дунджаар 15 минут буцалгана .

Хажуу талд нь хачир больн аяга халуун будаа тавина . Ингээд бүгдээрээ болчихлоо . Одоо 10 минут үлдсэн байна *гараа арчих*















Шотаро : Том тогоонд үхрийн махаа бүх орцтойгоо хийгээд15 аяга хүйтэн ус хийнэ. Цайны шүүлтүүрийн уутанд нунтаглаагүй хар перц , сармистай хамт хийгээд шөлөндөө хийнэ .
Тагийг нь таглаад өндөр гал дээр буцалгана. Бор замаг авч, галыг дундаж хэмжээнд багасгаад буцалгана.
Галыг унтраагаад орцнуудаа шөлнөөсөө шүүж аваад жижиглэнэ .
Жижиг сүмстэй саванд шар буурцагнаас бусад бүх орцоо хийнэ .
Бага гал дээр 15 минут хуурна . Галыг дундаж руу нэмээд шар буурцагны жан нэмнэ. гозари, гоби, торанда зэргийг нэмнэ.

Ногоон сонгиноо уртааш нь хоёр хувааж, дараа нь 2 инчийн урттай хэрчинэ. Үхрийн махны холимог дээр нэмнэ .
Чили тосыг үхрийн мах, ногооны холимог дээр асгаж, бүх орцоо хооронд нь холь.Бүх орцоо халбагаар хутгаад тогоонд хийж таглаад өндөр гал дээр буцалгана. Пүнтүүз нэмнэ .

Шотаро : Бурхан минь би юүкгэжанг 3,4 цаг болгодог хоол гэдгийг яагаад мартчихав аа ?!! Бас хоол хийж буй үйл явцаа сайн тайлбарлаж чадахгүй зарим зүйлсээ мартаад ярьчихлаа . Бурхан минь би өнгөрчээ *үсээ зулгаах*












Шотарогийн сүүлийн хоолон дээр бага асуудал гарсан байсан ч цаг дуусаж бүх оролцогчид шүүгчдэд зориулж ширээн дээр өрсөн байв . 127 баг хамгийн түрүүнд Сончанаас эхлэн гурван хоол тус бүрд нь өнөө өгч эхлэв .

Жэхён : Кимбабанд арваас найм , бибимбап арваас ес , шөлөнд арваас найм

Тэил : Шөлөнд долоогоос дээш өгч чадахгүй , кимбаб араваас ес , бибимбап найм

Винвин : Бибимбап хэтэрхий энгийн байна . Таван оноо л өгье

Жонни : Би есөн оноо өгч байна . Энгийн классик бибимбап . Үнэхээр амттай болсон байсан .

Тэюун : Гэхдээ төгс болоогүй байна гэдэг чинь асуудал . Чи үнэхээр хичээсэн юм уу? Үүнээс илүүг хийж чадна биз дээ ?

Let's cook | V2Where stories live. Discover now