MIS RECETAS DE TODO UN POCO

MOJO DE QUESO

- 1/2 kilo de queso duro

- 4 dientes de ajo

-1 pimiento rojo o verde

- un poco de comino

- una pizca de sal

- medio vaso aceite

- agua

Elaboracion:

Majamos en un mortero los ajos, el pimiento, el comino y un poco de sal.

Rallamos el queso o lo pasamos por la batidora y lo mezclamos con el majado.

Cuando este bien mezclado le añadimos el aceite y un poco de agua removiendolo bien durante un par de minutos y listo .....