- 1 pollo troceado
- 250 grs de champiñones
- 1 cebolla
- 1 ramito de peregil
- 1 cuadrito de abecren de pollo
- harina, aceite y sal
- 100 ml de vino tinto
Elaboracion:
Se calienta un poco de aceite en una cazuela y se dora el pollo y se retira.
En la misma cazuela se pone la cebolla picada muy pequeñita y se le añade una cucharadita de harina se tuesta y se moja con vino.
Se pone el pollo, abecren y dos vasitos de agua.
Se reduce el fuego y se deja durante 50 minutos dandole vueltas de vez en cuando para que no se pege.
20 minutos antes de terminar se le echan unos champiñones y listo ....
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MIS RECETAS DE TODO UN POCO
De TodoEspero que os gusten .... hay de todo. - Bizcocho al horno -Bizcocho de chocolate al microondas - Garbanzas - Aguacates rellenos y mucho mas.
