cauca

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Cauca tiene el casi el mismo nombre que valle del cauca pero no son gemelos , es hijo de Colombia. Se localiza en el suroeste del país y sus territorios hacen parte de las regiones.

Cauca es uno de los treinta y dos departamentos que, junto al Distrito Capital de Bogotá, conforman la República de Colombia. Su capital y ciudad más poblada es Popayán. Está ubicado al suroccidente del país entre las regiones andina y pacífica.

Esta región ha sido habitada tradicionalmente por indígenas de la etnia embera. Como resultado de la conquista y la colonización, fueron traídos del África cientos de esclavos negros para la explotación minera, el trabajo en las plantaciones y el servicio doméstico.

Tradiciones

Ginebra.
Festival Nacional del Mono Núñez.
Cali.
Festival de música del pacífico colombiano, Petronio Alvarez.
Sevilla.
Festival Bandola.
Dagua.
Encuentro de Música colombiana y andina del Queremal.

El traje de la Ñapanga se compone de la falda, blusa y chalina; de herencia española, mientras que los colores y el no usar calzado se relacionaban con su herencia negra. El uso de alhajas de las ñapangas esta relacionado con la religión católica, introducida durante el periodo colonial.

 El uso de alhajas de las ñapangas esta relacionado con la religión católica, introducida durante el periodo colonial

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Su comida favorita:

Platos: empanadas y tamales de pipián, ternero, tipazo de maní y papas chorreadas con guiso de maní. Vegetales: papitas de huerta fríana, ullucos, envueltos de maíz... Salsas y aderezos: ají pique, ají de maní, ají de piña y salsa crema. Pasteles y tortas: pastel de tortilla y de arracacha, torta blanca y de banano.

 Pasteles y tortas: pastel de tortilla y de arracacha, torta blanca y de banano

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