ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● Мука 300 г
● Молоко 200 мл
● Соль 1 ч.л.
● Сахар 1 ст.л.
● Раст.масло 1-2 ст.л.
● Сухие дрожжи 1 ч.л.
● Яйцо 1 шт.
● Сода на кончике ножа
Начинка:
● Сметана 500 г
● Яйцо 4 шт.
● Сахар 6 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить не очень крутое тесто и оставить на час. Взбить слегка яйца с сахаром, добавить сметану и размешать до однородной массы. Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2-3 см и положить так, чтобы образовались бортики. На тесто выложить начинку. Бортики загнуть. Блюдо рассчитано на 2 небольших пирога (22 см). Время приготовления: 30-40 минут. Выпекать при 200 градусах.
