Nha Phiến (Bản Chính Thức)

Phần 2-Chap 5: Chạm mặt

Cố hình dung lại phong cách quý tộc trước đây đã được học, Nha Phiến dùng một tay đón lấy menu, khẽ gật đầu cười mỉm rất nhẹ. La Maison 1888 là một nhà hàng Pháp, phong cách bài trí và phục vụ theo đó đậm chất châu Âu. Hai người đang ngồi trong "vườn hoa Versailles" được Tử Minh đặt từ trước và nơi này nổi tiếng dành cho các cặp đôi...muốn cầu hôn.
Gọi món xong, Phiến quay sang thắc mắc với Minh sao không ăn tại D'sLight cho tiện mà lặn lội tới đây.
-"Tìm hiểu đối thủ luôn là một bước quan trọng trong chiến lược kinh doanh. Chị thấy sao?"
-"Ưm... Ở đây rất khác với chúng ta. Hoặc phải nói D'sLight hoàn toàn tách biệt. Trong khi mọi nhà hàng đều có thực đơn định sẵn thì chúng ta không hề. Khách yêu cầu bất cứ món nào gần như đều có thể đáp ứng. Lúc đầu thấy có người gọi rau muống xào tỏi, tớ bất ngờ lắm ý. Sau này hỏi chị Tiêu Dương mới biết nhà hàng muốn đem lại sự thoải mái cho khách hàng."
Tử Minh gật gật lắng nghe, mắt luôn tràn ngập hạnh phúc. Lúc này cậu từ tốn giải thích:
-"Đó chỉ là một phần thôi. Định nghĩa "nhà hàng" trong từ điển của Hoàng Kim là "thiên đường ẩm thực"- đã là thiên đường thì thứ gì cũng phải có chứ. Mỗi người một sở thích riêng, không thể áp đặt khuôn khổ cho họ được... Chị nhớ khẩu hiệu của chúng ta không?"
-"Tất nhiên! "Ánh sáng kim cương chính là bản ngã* con người."
* bản ngã: lòng tự tôn, cái tôi.
Thấy Minh tỏ vẻ hài lòng, Phiến dè dặn hỏi tiếp.
-"Nhưng có thể tìm được những đầu bếp nấu được hết tất cả các thức ăn? Cách làm này tuy mới mẻ, gây được thiện cảm nhưng lại tốn một khoản phí khổng lồ..."
-"Aiguu. Đã làm hai năm mà chị vẫn nói như vậy, thật là ngớ ngẩn quá. Được rồi, trong lúc đợi đồ ăn em sẽ nói về cơ cấu tổ chức D'sLight Restaurant cho chị nghe."
Uống một ngụm nước.

-"Hiện tại có khoảng hơn ba mươi đầu bếp luôn túc trực cả ngày, từ lúc mở đến lúc đóng cửa nhà hàng. Toàn bộ dãy trái tầng trệt dùng làm phòng nghỉ như chị đã biết. Mỗi tháng tiền lương của họ đều bằng nhau là 1500 USD- số tiền đủ sống. Nhưng đó chỉ là cơ bản. Mỗi thực khách ăn xong một món đều có phiếu đánh giá và khi có một dấu √ vào ô S, người nấu sẽ có ngay 500 USD. Đổi lại một dấu chọn vào A là không thưởng không phạt, và hai lần bị cho B sẽ phải nghỉ việc ngay lập tức. Những ai suốt một tháng không được thưởng lần nào cũng phải thôi việc luôn. Thế nên nhà bếp là một chiến trường sống còn, nhưng không phải giữa họ và đồng nghiệp khác, mà là với chính bản thân mình. Chỉ cố gắng tận tâm vào từng món ăn là chưa đủ mà còn phải biết quảng bá, kêu gọi và gây ấn tượng để tên sản phẩm của mình được ghi vào phiếu Order không chỉ một lần. Cũng nhờ vậy mà họ đã góp phần không nhỏ vào việc mang danh tiếng nhà hàng phổ biết khắp nơi."
Liếc mắt để chắc chắn người đối diện vẫn đang lắng nghe, Hoàng Tử Minh mỉm cười an yên tiếp tục:
-"Trong suốt mười năm làm việc, D'sLight có thể tự tin đáp ứng được mọi yêu cầu từ khách hàng. Tuy nhiên vẫn có một số ngoại lệ, món ăn được đặt không ai có thể nấu. Lúc ấy đành xin lỗi và hỗ trợ thực khách dùng bữa khác. Trong khi đó, website Hoàng Kim lập tức tuyển ứng viên nấu món ấy và kiểm tra trình độ trước khi nhận vào làm trực tiếp. Ngoài ra nếu ai có món lạ hoặc nấu ngon hơn đầu bếp đang chịu trách nhiệm món tương tự trong nhà hàng thì sẽ được nhận vào thay."
Nhu Nha Phiến thật sự không thể thốt lên lời. Nghe có vẻ đơn giản  (hoặc không hề...) nhưng thành quả hôm nay là cả một quá trình xây dựng bằng trí óc và tiền bạc.
-"Cậu đã nghĩ ra ý tưởng này sao?"
-"Anh Kết Họa nghĩ ra, ba mẹ em thực hiện và em là người phát triển."
Nghe Tử Minh chia sẻ với giọng điệu đầy tự hào, Nha Phiến vừa hân hoan vừa hổ thẹn. Trên đời này luôn có những con người phi thường làm được những việc phi thường. Như Du Ân, như Kết Hạo, như Tử Minh,...
-----------------------------------------------------
Ban công tầng hai hướng thẳng ra bãi biển lộng gió (tác giả không chắc La Maison 1888 có phải như thế không!). Từng đợt từng đợt khí lạnh tấp thẳng vào mặt, chạy qua tóc, xuống cổ, tỏa khắp người lâng lâng. Du Ân đưa cái nhìn xa xăm lên bầu trời không sao, suy nghĩ mông lung trước sự yên lặng đáng quý của màn đêm tịch mịch. Ước gì Tống Thiên Nhi cũng...im lặng được như vậy. Từ lúc ngồi xuống đến lúc món ăn được đem lên, giờ ăn cũng gần hết rồi mà vẫn cứ nghe giọng choe chóe bên tai. Hãy cảm ơn Chúa vì tôi không đánh phụ nữ!
-"Anh nghĩ về tương lai của mình đi. Chỉ học luật sư trong nước làm gì có cơ hội trở thành nhân vật tầm cỡ. Trong khi Đặng thiếu hoàn toàn dư sức muốn gì được nấy. Bố Phong thích chúng ta đến với nhau và cũng đã khẳng định sẽ không để yên nếu anh làm trái lời bố. Ngoan ngoãn lấy em thì có gì thiệt thòi chứ? Hay anh định sống nhờ tình yêu, ở trong túp lều lý tưởng? Vậy thì Đặng thiếu ơi, theo em được biết, túp lều lý tưởng của anh không phải chỉ có hai quả tim vàng, mà phải xây nên bằng vàng, lát bằng vàng và chất chứa tất cả quyền lực. Tống Thiên Nhi sẵn sàng cho anh mọi thứ!"
-"..."
-"Chỉ có những kẻ ngu ngốc mới vứt bỏ những gì mình đang sở hữu để chạy theo thứ phù phiếm mà mấy tên nghèo mạc hay ca ngợi là "tình yêu vĩnh cữu" gì gì đấy..."
-"..."
-"Anh hiểu rõ hơn ai hết: Có quyền lực là có tất cả mà. Là tất cả đấy!"
--------------------------------------------------------
-"Này. Cậu có thấy Fillet steak này hơi mặn không?"
-"Hả? Ừm... Có, hơi mặn."
-"Khẩu vị của cậu vẫn còn giống tớ ha~"
-"..."