Siempre Saludable: Como llevar una sana alimentación libre de estrés

COMO QUEMAR GRASA

Quemar grasa es una de las metas más comunes de los deportistas. En nuestra sociedad, el exceso de grasa es común. La globalización e industrialización, sobre todo de comida rápida, lo ha hecho más fácil que nunca.

Para quemar grasa debes comprender la reacción que lleva a tu cuerpo a crear y acumular grasa, y qué reacción necesitas para empezar que la queme.

Incrementa tu fuerza

Una de las mejores maneras de quemar la grasa para siempre es incrementando la quema de calorías diaria.

El músculo y la grasa, por el simple hecho de almacenarse en el cuerpo, queman calorías. El cuerpo debe gastar energía para conservarlos y el músculo, por ser lo que es, quema más calorías que la grasa.

Si incrementas tu fuerza, podrás crear más músculo y entre más músculo tengas, más calorías podrás quemar diariamente.

Puedes usar el programa de Fuerza Básica 5x5 del libro Max Pawer para incrementar tu fuerza y empezar a quemar la grasa para siempre.

Come saludable

Para quemar grasa debes tener un déficit calórico: esto será muy difícil si la mayor parte de tus alimentos son carbohidratos, en forma de comida chatarra, harina u otras comidas no saludables.

Yo recomiendo comer comida sin procesar el 90% del tiempo. Todo lo que viene en caja o ya cocinado generalmente ha perdido sus nutrientes durante el proceso de preparación.

Si no sabes a qué me refiero con la comida no procesada imagina que eres un cavernícola y los alimentos que tienes disponibles son aquellos que puedes comer en abundancia sin preocuparte por las calorías: animales, frutas, verduras, nueces, etc.

Come más (especialmente proteína y grasa)

Nuestro cuerpo ha evolucionado para sobrevivir tiempos de penuria; tiempos en los que recursos como la comida y el agua eran escasos. Cuando nuestro cuerpo pasa por déficits calóricos durante largos periodos, disminuye el metabolismo y también la quema de grasa para conservar lo más que pueda.

Es importante que comas constantemente y en abundancia para que tu cuerpo no sienta la necesidad de conservar grasa. Aumenta tu consumo de proteína y grasas saludables. El truco no está en comer menos, está en comer mejor.

Come carbohidratos sólo después de entrenar

Esto es sólo si quieres quemar grasa. Al limitar tus carbohidratos para después del entrenamiento, inmediatamente creas un déficit calórico y empezarás a quemar grasa.

También te ayudará a recuperar tus depósitos de energía y reparar el cuerpo después del entrenamiento. Esto es importante, ya que después de éste, los nutrientes se utilizarán principalmente para la recuperación y no para conservarse como grasa.

Haz ejercicio cardiovascular

Si quieres quemar grasa, necesitas un déficit calórico. La manera más fácil de lograrlo es haciendo ejercicio cardiovascular, de preferencia de mediana a baja intensidad. Yo recomiendo los ejercicios de alta intensidad (HIIT, Tabata, Crossfit, etc.) para atletas que quieran mejorar su condición física, por encima de quemar grasa.

Agrega 20 minutos de cardio después de entrenar. No te enfoques en sólo hacer cardio, ya que bajarás de peso, pero conservarás grasa (¡flaco con lonjitas!). Prioriza el entrenamiento de fuerza y usa el cardio para quemar unas cuantas calorías extras.