Ingredientes; 2 libra de harina cernida con dos cucharadas de polvo de hornear 1, 1/4 de mangarina 1, 1/4 de azúcar 10 huevos menos dos clara 1 cucharada de ralladura de limón verde 2 cucharada de extracto de vainilla blanca. Estos tres últimos ingredientes se une en un tazón 4 onza de pasa enarinada Un morder de mofil engrasado con el engrasado
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Preparación: Se acrema por 7 minutos a velocidad moderada la margarina, la azúcar y la yema de los huevo y ah este preparado se le incorporar la harina en 4 porciones alternador con los líquidos del tazo y por último se incorpora las clara de lo huevo y las pasa moviendo en forma envolvente y a este preparado moviendo en forma envolvente se le echa en el morder y se lleva ah horno a 300 grado por 35 o 40 minutos se demorda cuando está frío......
