INGREDIENTES DE LA MASA
1 libra de harina con una cuchara del polvo de hornear
3/4 libra de azúcar
8 huevo menos 4 clara
9 onza de margarina
8 onza de jugo de melocotón
PREPARACIÓN
Se acrema la margarina por 8 o 10 minuto y después la azúcar en 4 pociones batiendo constantemente la yema de los huevos en 3 porciones siempre batiendo luego los ingredientes seco las clara de lo huevo a punto de nieve se engrasa el morder con el engrasado y se lleva a horno a 300 grado por 40 o 45 minutos
(Bueno yo le doy 30 minutos lo reviso con un tenedor o un cuchillo de mella y si le falta lo dejo 5 minutos para que no se me valla a quemar )
Cuando esta masa este fría se demorda y se cubre con la crema de melocotón.
Estos es un postre frío que se puede cortar la masa en círculo o rodaja utilizado siempre la masa de base y la crema por encima y se lleva a la nevera y cuando se valla a servir se decora
Para servirlo en la sopera de postre o en copa
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Recetas Y Mas De Repostería
AcakUn libro de recetas y decoraciones postre, biscocho habrán de todo un poco espero que le guste puede hacer varios invento en sus casa
