GALLETA COKIS

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INGREDIENTES
2 libra de harina cernida
1 libra de margarina
5 huevo
1 1/4 cucharada de azúcar en polvo
2 cucharada de vainilla
1 cucharadita de ralladura de limón verde grajia multi color
Una manga con una boquilla grande bandeja engrasado con aceite

PREPARACIÓN
Se acrema la margarina hasta que cambien de color se echar los huevo de 1 a 1 azúcar de un solo golpe batiendo constantemente a velocidad moderada luego la sal la vainilla y la ralladura de limón y a este preparado se le incorporar la harina uniendo constantemente asta obtener una masa blanda pero firme.
Y este preparado se echa en la manga que tiene la boquilla se comprime la manga en la bandeja si apoya en el fondo de la bandeja ni levantarla y se forma la galleta grajia por encima y se lleva a horno a 200 grado por 20 o 25 minutos

Gracia espero su voto beso 😍😍😍

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