La adición de sabores y esencia en la pastelería tiene como propósito darle sabor a la masa y a los merengues con en fin de hacerlo diferente, una masa con vainilla no sabe igual que tenga extracto de almendras,
Es la misma masa solo varía en sabor
Estos es muy importante está sustancias son extraída de la Plata y viven disuelta en el aceite y ahorcó
No debemos abusar de su uso para no antera los sabores de los ingredientes si no acentuarlo y cuando son muy fuertes quitarles en sabor ejemplo los huevo no podemos usa demasiado porque saber demasiado a huevo
Demasiada cantidad de esto sabores resultara un sabor muy fuerte que amargan y no será un sabor agradable para en paladar
Ya vamos a empezar con las recetas
Me puede dejar su comentario gracias lo quiero a todos
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Recetas Y Mas De Repostería
DiversosUn libro de recetas y decoraciones postre, biscocho habrán de todo un poco espero que le guste puede hacer varios invento en sus casa
